简易快手番茄🍅肉酱意面

小哥就爱各式面条、饼子，老母亲在这条路上孜孜不倦的琢磨，就为小哥的这口爱好。

用料  

简易快手番茄🍅肉酱意面的做法  

1.       番茄🍅在热水中烫一下，以便扒衣，然后把裸体番茄🍅剁剁剁，成小块。

2.       猪肉或者牛肉（小哥喜欢牛肉）手工剁剁剁，不用很碎，吃起来🈶嚼劲，也可以切成肉丁，我喜欢不太碎的碎肉。
         肉末里放入适量的盐、黑胡椒粉，加入一个鸡蛋🥚顺一个方向搅拌。

3.       锅里放入黄油，把肉末放进去翻炒，稍变色即可出锅待命。
         把切碎的洋葱放入锅中翻炒出香味，放入在旁待命的番茄🍅翻炒，挤适量的番茄酱（多少按个人口味而定）稍稍收汁后放入肉末翻炒，待汤汁变粘稠时，加入马苏里拉奶酪，起锅前撒适量迷迭香和百里香。

4.       意面下热水中煮熟。舀一勺番茄🍅肉酱放入面中。小哥哈喇子流一地呀！

小贴士

用玻璃密封罐装多的肉酱，第二天啥的下点面，又是一碗香喷喷美滋滋的番茄🍅肉酱意面。肉酱要尽快食用。