黑椒红肠意大利面

用料  

黑椒红肠意大利面的做法  

1. 煮意大利面，步骤不赘述。意面煮好后捞出，加入少量黄油拌匀。

2. 红肠切薄片，洋葱、青椒切丝，大蒜切薄片。

3. 取一平底锅，不放油，将红肠片略煎一下，盛出备用。

4. 平底锅中入少量橄榄油，油热后加入大蒜片，略微翻炒后加入洋葱丝，炒出香味。

5. 继续加入青椒丝，待青椒丝开始发软时，加入两茶匙蚝油，炒匀。

6. 加入一汤匙煮意面的水、黑胡椒、混合香草，略煮一会儿。

7. 最后加入意面和红肠片，翻炒均匀即可。

小贴士

用现磨黑胡椒味道更好哟～