西红柿黑椒意大利面
用料
意大利面 | 80克 |
西红柿 | 1个 |
杏鲍菇 | 1颗 |
鸡蛋 | 1枚 |
黑胡椒 | 适量 |
老酒 | 适量 |
盐,味极鲜,鸡精 | 适量 |
西红柿黑椒意大利面的做法
开水,煮意大利面,加适量盐,煮8分钟。(在这8分钟里,切西红柿,杏鲍菇。调料,在小碗里加入适量盐,鸡精,黑胡椒,五香粉,适用一份面的量)。面起锅,备用。
热锅,冷油,煎蛋,第一面撒如入适量(适合1枚蛋的量)盐,黑胡椒,翻蛋。盘子里备好适量(适合一枚蛋)老酒,味极鲜,蛋起锅,装盘。
热锅,热油,炒西红柿,杏鲍菇,1分钟。加入意大利面,备好的黑胡椒,五香粉,盐,鸡精,味极鲜,翻炒均匀。起锅,装盘。
小贴士
1.西兰花这小妖精,果然是颜值担当,缺了它,装盘都不完整了。(可以在煮面的时候,烫30秒,备摆盘)
2.煎蛋后在盘里加老酒,是因为我想蛋起锅了,就着热锅热油炒西红柿,杏鲍菇。老酒,,真的是煎蛋的灵魂呐,既然锅里已没有你的容身之所了,没关系,盘里还有你的用武之地。果然,懒可以充分发挥我的聪明才智!,,。
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