鲜美无比的黄鱼面
面1.57W
想吃,于是就自己做起来
用料
盐 | 克 |
葱 | 根 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
小黄鱼 | 条 |
糖 | 克 |
面条 | 份 |
鲜美无比的黄鱼面的做法
小黄鱼洗净去鳞
剔骨
留籽、留肚
从背上剖开,鱼肚不切开,得到一条完整的小黄鱼
鱼骨头加姜、料酒大火煮至汤汁变白,捞走全部骨头。汤里加盐,鱼入汤,汤开1分钟,出锅。
鲜的眉毛掉下来。
小贴士
费功夫,做好体力和耐力的考验准备
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