美味佳肴馆鲜美无比的黄辣丁豆腐煲
宴客食谱2.48W
用料
| 黄辣丁 | 4条 |
| 豆腐 | 300g |
| 剁椒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜片 | 5片 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | 适量勺 |
鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法
准备黄辣丁清洗干净，在7 fresh买的，宰杀好的
![鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第2张]( "鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第2张")
小的切两段，大的切三段，用厨房纸巾吸干水份。
![鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第3张]( "鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第3张")
珐琅锅加油，油热下葱姜爆香，下黄辣丁翻炒。保证鱼的每一面都煎好。
![鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第4张]( "鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第4张")
加一勺剁椒，50-100ml啤酒去腥，然后加没过鱼的水，下豆腐，加盐、鸡精、胡椒粉调味。中火炖10-15分钟。
![鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第5张]( "鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第5张")
鲜美浓香的黄辣丁豆腐煲就出锅了。
![鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第6张]( "鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第6张")
鱼肉又鲜又嫩，豆腐滑嫩入味，汤汁鲜美，喝一口忘不了😻
![鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第7张]( "鲜美无比的黄辣丁豆腐煲的做法步骤图 第7张")
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