纯天然茄汁麵

为什么是“纯天然”呢？平常茄汁都用“番茄酱”来做，但是，这个食谱里面，我用了天然新鲜的番茄，和一个秘密武器，一样达到酸甜好好滋味喔！

用料  

纯天然茄汁麵的做法  

1. 洋葱切丁，番茄去蒂

2. 番茄加入一碗(100g)的水放入破壁机打成酱

3. 锅中放入10g油加热，倒入洋葱炒香

4. 放入猪肉炒香

5. 放入毛豆，玉米粒拌炒均匀

6. 倒入番茄酱汁(刚打好的颜色就是这种淡红色)加入糖，盐，小火焖煮10分钟，酱汁不要太干

7. 放入麵，小火拌炒

8. 拌炒到麵吸汁后，关火切2片柠檬，将柠檬汁挤进去，即可上桌啰！

小贴士

@如果选用有粉的手工麵，就要先烫过以后再放入酱汁中
@加入天然柠檬汁的茄汁，吃起来非常不一样喔！