迷你蛋糕杯(简单易学)
蛋糕1.44W
这个是用的整个鸡蛋,半个的话太浪费了呢,味道也还不错哦
用料
黄油 | 60g |
糖 | 45g |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 3g |
蛋糕粉 | 100g |
牛奶 | 70g |
色拉油 | 8g |
盐 | 2g |
迷你蛋糕杯(简单易学)的做法
第一步把黄油切碎放在器皿里软化,加入糖用手动打蛋器打白,加入鸡蛋慢慢搅拌(这里比较干,慢慢来不要急)
提早把蛋糕粉,泡打粉过筛好,倒入刚才的器皿继续搅拌,加盐,牛奶,色拉油搅拌成图片样装裱花袋。
我这里分两次烤的,第一次150度中层8分钟,然后取出放靠上火处5分钟,这样表皮就有看起来焦焦的感觉了。
全部完成了,只拍了部分,大家也可以用大的蛋糕杯,到时候温度自己适当调节,每个烤箱温度不一样
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