番茄空心面
七月很早就和我说过,她想吃意大利面了!他是从小猪佩琪上看到的,佩琪家人都很喜欢吃意大利面!
我说有时间就给你做吧!一直没有实现承诺
昨天她又说起来了!她说妈妈我想吃意大利面!
今天自己用面条机做的空心面,做了意大利面给他吃!她吃着吃着说,妈妈我爱你!我说妈妈也爱你!
用料
面粉 | |
水 | |
鸡蛋 | |
盐 | |
西红柿 | |
肉末 | |
葱 | |
皇牌沙茶王 |
番茄空心面的做法
面条机中放入面粉鸡蛋盐,启动面条机缓缓放入水,用空心面的模头做出空心面!用剪刀剪短
锅中放入适量的水,水开后放入空心面,空心面不太好煮,要多煮一会!像煮饺子那样,煮沸放入冷水,反复几次,直到空心面里面没有白芯!
煮好的空心面,放入冷水中过凉!冷却后控水捞出备用
西红柿洗干净,放入沸水中烫一下!然后就可以很轻松的去皮了
去皮后的西红柿切成小块
将葱姜切成末状!
锅中放入适量的油,油热放入肉末煸炒至变色
接着放入葱姜末
待葱姜末的香味出来,放入切好的番茄,不停用锅铲压番茄,直到所有番茄都变成酱状,炒至汤汁浓稠
放入皇牌沙茶王,翻炒均匀
接着放入煮好的空心面!翻炒均匀
放入适量盐和葱,翻炒均匀就可以出锅了!
小贴士
1.空心面不太好煮熟,需要多煮一会
2.也可以用番茄酱代替番茄!
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