西红柿鸡蛋面🍅🥚🍜
面1.14W
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 适量(按个人需求🥣) |
生菜 | 也可是自己喜欢的其他蔬菜 |
盐 | 2克(按个人需求) |
生抽 | 少量 |
番茄酱 | 3勺 |
葱 | 适量 |
鸡精 | 少量 |
香油 | 几滴 |
香菜 | 依个人喜好 |
西红柿鸡蛋面🍅🥚🍜的做法
把材料们都洗净切成合适大小,鸡蛋打散放点点盐。
可以同时另起锅下面条,最好宽水煮面,这样面条爽口。
面条煮3、4分钟后起锅入凉水过冷河,这样面条更爽口~
小火,锅内放入少量油,放入打散的鸡蛋,翻炒片刻,放入西红柿块,翻炒至西红柿出汁,放入番茄酱(这一步的图片忘了拍了)。ps:注意这一步都是小火噢。
翻炒片刻后放入开水,注意是开水噢,然后大火,加入面条,加适量盐、少量生抽、少量鸡精,试过咸淡合适后加入生菜、葱、香菜,几滴香油。
再次滚开后起锅~噢噢噢~🍜🎉
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