懒人❣️西红柿鸡蛋面🍅🥚🍜
西红柿鸡蛋面是一道家常面食
原材料有西红柿、鸡蛋、面条、盐、黑胡椒、葱花、香菜,小油菜等制作而成
酸甜可口
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
小油菜 | 适量 |
面条 | 1份 |
盐 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
香菜 | 1根 |
小葱 | 1根 |
懒人❣️西红柿鸡蛋面🍅🥚🍜的做法
❣️准备好所有食材
❣️番茄🍅➕鸡蛋🥚➕面条🍜
❣️香菜➕小葱➕油菜➕番茄酱❣️小葱香菜切断➕番茄切丁
❣️打鸡蛋液,加半勺盐,搅拌均匀
❣️起锅烧油,油热加鸡蛋液,中火煎,不断用筷子🥢搅拌,让其成小块,盛出备用
❣️起锅烧油(一点点就好),放番茄丁,翻炒均匀,中小火炒
❣️番茄丁炒出汁,加适量的水和番茄酱,大火加热烧开
❣️水开后加炒好的鸡蛋,小油菜,中火加热
❣️水开加面条,用筷子搅拌一下,中火盖住焖煮两分钟
❣️面条煮半熟时加一勺黑胡椒粉,半勺盐,半勺糖,搅拌均匀,盖住中火煮
❣️最后快熟时,改成小火哦
❣️出锅前,加香菜和葱花,搅拌均匀,就可以啦
❣️浓浓的汤汁,酸甜可口
❣️面条配青菜,营养均衡
❣️色香味俱全,动手做起来吧
小贴士
❣️煮面时,中火,最后用小火哦
❣️记得加半勺糖,提鲜又调味哦
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