意式红酱 肉酱意面非番茄酱版

用料  

意式红酱 肉酱意面非番茄酱版的做法  

1. 胡萝卜 西芹 洋葱切成小丁

2. 热锅放橄榄油 黄油
   

3. 黄油融化 放洋葱翻炒3-5分钟 至软烂
   
   倒入胡萝卜 西芹 翻炒5分钟 盛出

4. 不用刷锅 倒一点点橄榄油 炒牛肉末
   炒到没什么水份
   
   加红葡萄酒 炒到没什么酒味 把蔬菜倒入一起翻一下

5. 倒入番茄罐头捣碎（自己炒西红柿不行 味道不一样）
   想要颜色重的再加三勺子番茄膏 我没有加（是番茄膏不是番茄酱）

6. 加海盐 黑胡椒 干料

7. 加热水
   
   小火煮1小时

8. 下意面🍝
   
   浇上红酱～