汤都要喝光的西红柿鸡蛋面
面8.17K
每天中午吃蔬菜面都吃腻了,昨天晚上专门买了几个番茄,中午做了番茄鸡蛋面,太香了,汤都喝光了😋
我这个配菜是两个人的量,人多的话随意增加
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 200克 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白糖 | 一勺 |
胡椒粉 | 适量 |
香油 | 一勺 |
生抽 | 适量 |
葱 | 适量 |
汤都要喝光的西红柿鸡蛋面的做法
葱白切碎,葱绿切葱花,番茄切丁,鸡蛋打散
锅烧热倒油,油热把鸡蛋倒进锅里,微微成型以后,用铲子划散,炒熟装碗里备用
锅里再倒适量油,下葱白炒出香味,尽量快一点,葱很容易糊
加入番茄翻炒
给番茄炒出茄汁,可以加一点点水,出汁更快
加鸡蛋一起翻炒,让鸡蛋都吸满茄汁
放调料,适量黑胡椒,一大勺盐,一勺糖,翻炒均匀,然后添水
水开下面条,我用的是挂面,圆的那种细面,煮一会儿,放半勺鸡精,适量生抽,然后尝尝咸淡,味道不够可以再自己添加调料,我这个调料是两个人的量哦
加入一勺香油
煮至汤汁浓稠
出锅,放入碗中,撒上适量葱花,开吃啦
实在太香了,汤都喝光了,就像在吃番茄浓汤!
-
婴儿辅食之鳕鱼菠菜面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料菠菜面粉适量水鳕鱼婴儿辅食之鳕鱼菠菜面的做法将菠菜切成段加少许凉白开榨汁过滤渣成菠菜水和面鳕鱼蒸熟将面和好荥15分钟赶开稍薄一些切成小丁即可...
-
火鸡面正确煮法的做法和图解,火鸡面正确煮法怎么做更好吃
用料火鸡面火鸡面正确煮法的做法先把600ml水煮沸,放入面饼煮5分钟煮完后把水倒掉,留8勺左右的汤汁,加入酱料包,翻炒30秒捞出,撒上芝麻海苔碎料包~...
-
牛肉(兰州拉面里的牛胸肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
一直蛮喜欢吃兰州拉面,牛肉汤底汤加上牛肉,来勺辣椒油,真香。清真寺旁边有家卖牛羊肉的,大叔跟我说,兰州拉面里的牛肉就是用牛胸肉做的,汤清,牛肉香用料牛胸肉500克香叶1片茴香2个姜片2片牛肉(兰州拉面里的牛胸肉)的做法牛肉洗净,放入冷水中焯3分钟放入高压锅,加水,水可以...
-
28✖️28基础毛巾面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋5个糖90克低筋面粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基础毛巾面的做法厚卷...