创意寓意长寿生日面
我家由先生过生日,早上给他做个生日面,我也强行寓意了一下:叫一心一意面😂
材料:
油菜1条(一心一意)
鸡蛋2个(好事成双)
水果黄瓜刻字(四四顺利)
火腿肠6片(六六大顺)
虾仁8个(八方来财)
做法:
1⃣️鸡蛋:冷水下锅加点盐,水开煮8分钟,关火盖盖焖5分钟,放入冷水至冷却
造型:拿牙线轻轻划一圈,别太深扎到蛋黄,眼睛用黑芝麻,嘴巴用黄瓜切三角▶️贴上去
2⃣️蔬菜虾仁:水开煮熟
3⃣️刻字黄瓜:我用的水果黄瓜,比较粗,切1cm左右厚度,按照图片把阴影切掉,这个也可以用胡萝卜🥕,火腿肠刻,我用了大概20多分钟
4⃣️面条:用的挂面,水开3分钟,好了可以放入凉水中更有弹性
5⃣️面汤:碗里放生抽2勺,陈醋1勺,蚝油0.5勺,盐适量,香油适量,放入开水,注意水的量不要太多,刚刚没过面条即可
6⃣️摆盘!出锅!
用料
鸡蛋 | 2个 |
虾仁 | 8个 |
油菜 | 1棵 |
火腿肠 | 8片 |
水果黄瓜 | 1根 |
创意寓意长寿生日面的做法
家里用的水果黄瓜🥒,网上很多做香肠,胡萝卜版本都可以,模版是一样的
我用牙线扣的,还比较好扣,牙签也可以煮鸡蛋,表面比较凉后剥皮
哈哈,丑了点,重在心意
眼睛黑芝麻,嘴巴黄瓜切三角做的水开挂面煮3分钟,面汤制作如图,面汤水不要太多,刚刚没过面条即可
吃的汤也不剩😂
小贴士
最费事就是刻字,第二天着急可头一天晚上刻好
其他都非常简单
-
牛肉(兰州拉面里的牛胸肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法
一直蛮喜欢吃兰州拉面,牛肉汤底汤加上牛肉,来勺辣椒油,真香。清真寺旁边有家卖牛羊肉的,大叔跟我说,兰州拉面里的牛肉就是用牛胸肉做的,汤清,牛肉香用料牛胸肉500克香叶1片茴香2个姜片2片牛肉(兰州拉面里的牛胸肉)的做法牛肉洗净,放入冷水中焯3分钟放入高压锅,加水,水可以...
-
尼姑素面食谱做法大全,超简单的尼姑素面做法步骤
本来应该用草菇的,但是我们这边菜市场没有草菇卖,就用蟹味菇顶上了;豆腐干那里应该是用素火腿,但是又没得卖,我又懒得做,所以就用豆腐干顶替的素火腿;细面条本来应该自己搓面粉,再擀好切成细面条,但是实在是时间有限,所以只好用市面上卖的那种细面条来顶替。用料细面条80...
-
复刻版 腊肠白菜面的烹饪做法,大厨教你详细做法
爱这个面,放收藏夹找来找去总是找不到原创,自己写一个复刻版得了感谢原创用料腊肠片克大白菜丝面克生抽十三香盐鸡精老干妈或者腐乳汁等等复刻版腊肠白菜面的做法油锅炒腊肠。加大白菜丝炒软然后加水。水开以后加面条。面条用筷子都搅拌到每一根互相不沾连,就调盐...
-
面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面的烹饪做法,大厨教你详细做法
mark一下别忘了用料面粉300克糖2克盐1克水160—170克酵母3克奶粉20克牛奶,加牛奶就不用奶粉,但是要减少水量20克面包机发面(使用和面功能,次晨用)包子面的做法全倒入面包机,酵母和盐不要放一起,尽量放一起面包机盒内的两端和面功能十分钟,然后搁那睡觉,早起直接用就行。...