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牛舌怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的牛舌精选专题是专门提供牛舌的相关精彩内容的地方,这里的牛舌相关内容,小编都精心编辑,精选优质牛舌的相关知识,分享一些牛舌方面的经验知识。

  • 盐葱酱牛舌食谱做法大全,超简单的盐葱酱牛舌做法步骤

    盐葱酱牛舌

    可盖饭*2-3人份用料牛舌300克葱白100g盐5克蜂蜜15g香醋1勺香油30g黑胡椒盐葱酱牛舌的做法大葱白蛇腹切:正反面切刀,再切末盐葱酱:切好的葱末,加香油、盐、黑胡椒、蜂蜜、香醋,搅拌。牛舌解冻,少许黑胡椒、盐调味。大火热锅...

  • 馅在皮外面的牛舌肉饼的详细做法,馅在皮外面的牛舌肉饼做法技巧

    馅在皮外面的牛舌肉饼

    平时做馅饼都是面皮包住馅,今天试试这种馅在外面的饼,底部酥脆,中间暄软~更多养生美食欢迎关注公众号“养身厨房”用料面粉300克酵母3克白糖3克莴笋叶一小把牛肉馅适量柳芽一小把馅在皮外面的牛舌肉饼的做法300克面粉加3...

  • 牛舌烤饼(鞋底子饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛舌烤饼(鞋底子饼)

    许老师指导老师500克面粉出6个饼,我喜欢小巧的,出12个。用料面团普通面粉500克开水150克凉水160克泡打粉5克酵母6克椒盐花椒粒4克盐10克(老师10克,我口轻调到8克)稀油酥面粉40克(老师的量比较大,剩很多,我减半做)油50克(同上)牛...

  • 香菇牛舌油饭的做法和图解,香菇牛舌油饭怎么做更好吃

    香菇牛舌油饭

    用料干香菇10朵虾皮适量米饭适量生抽2汤匙老抽1汤匙糖1克蚝油适量盐适量葱1颗姜适量香菇牛舌油饭的做法将香菇用凉水浸泡冲洗然后换温水泡开和牛舌切丁备用香葱切段和葱花姜切片将生抽老抽白糖盐调在一起加入泡香菇的...

  • 白糖牛舌烧饼的做法和图解,白糖牛舌烧饼怎么做更好吃

    白糖牛舌烧饼

    白糖牛舌烧饼,喜爱吃甜食的朋友看过来吧,这款牛舌烧饼没有太多油脂,放心吃吧,不会长胖的。但是也不能太贪哦😄用料面粉500克植物油适量白糖100克(根据自己口味可以酌情加减)酵母5克白芝麻200克(就是外沾用具体量的看情况)清水...

  • 《高阶菜谱》酱牛舌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《高阶菜谱》酱牛舌

    用料牛舌500g八角桂皮干辣椒黄酒太太乐鲜贝露冰糖太太乐金装鸡粉太太乐芝麻油《高阶菜谱》酱牛舌的做法牛舌洗净用90°水温烫后去表皮去皮牛舌过油,留底油加入八角、桂皮、干辣椒煸炒起香后放入牛舌喷黄酒,加入鲜贝露、...

  • 盐味烤牛舌 家庭版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐味烤牛舌 家庭版

    为什么叫烤牛舌?因为这道菜的正宗的做法是:備長炭上面放铁网上烤,但是家庭版就是简化了,用一般不粘锅煎。有条件的小伙伴可以试试烤的用料牛舌嫩的部分盐酒柠檬盐味烤牛舌家庭版的做法厚切牛舌,刀花,放盐、酒等腌制。我用了...

  • 蒜蓉牛舌食谱做法大全,超简单的蒜蓉牛舌做法步骤

    蒜蓉牛舌

    微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房自制蒜蓉酱的链接:用料厚切牛舌200g蒜蓉酱一小碗蒜蓉牛舌的做法冷冻牛舌拿出来室温解冻放50度水中浸泡5分钟出掉血水,稍清水冲一下,沥干用厨房纸把牛舌吸干可以用电饼铛或者平底锅,准备...

  • 油酥牛舌空心饼“酸豆角夹油酥饼”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油酥牛舌空心饼【酸豆角夹油酥饼】

    油酥饼的做法有很多,今天来做的是空心装陷儿饼😊死面饼揉面一定要软,要软,要软!用料火烧材料:面粉420克无铝泡打粉1.5克绵白糖10克玉米油40克水235克酸豆角材料:酸豆角一小把泡发好的木耳八朵猪梅花肉适量胡萝卜半根青椒一...

  • 蒜蓉盐煎牛舌的做法和图解,蒜蓉盐煎牛舌怎么做更好吃

    蒜蓉盐煎牛舌

    牛舌是我自己很喜欢的食物,在餐馆尤其是日料店里吃过好些做法,有天心血来潮在超市里买了牛舌,回家后按照自己的想象做了道简单的菜,味道还不错,同样喜欢吃牛舌但又不知道自己如何下手的盆友可以试一下~用料牛舌盐大蒜黄油...

  • 天津清真红烧牛舌 馆子味的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天津清真红烧牛舌 馆子味

    这道菜的灵魂是最后的花椒油用料牛舌一根葱半根姜一大块大料6-8颗蕃茄酱少许花椒20粒料酒少许油、盐、糖、少许光荣红烧酱油少许天津清真红烧牛舌馆子味的做法一、初炖牛舌:冷水下锅煮5分钟后,去掉表皮。二、切成片:把去...

  • 盐水牛舌食谱做法大全,超简单的盐水牛舌做法步骤

    盐水牛舌

    牛舌肥美,稍有腥味,盐暴腌,蒸煮切片宜饭宜酒用料牛舌700克粗盐15克花椒若干尖椒1个葱姜若干盐水牛舌的做法牛舌一切二,用盐,花椒,尖椒,葱姜暴腌。中间用手揉捏促进入味。每半天翻个身。腌制5天。捡去香料,放葱结,到少许清酒。...

  • 大蒜炝牛舌 传统清真菜的详细做法,大蒜炝牛舌 传统清真菜做法技巧

    大蒜炝牛舌 传统清真菜

    用料牛舌400克大蒜12瓣酱油10克黄酒25克白糖8克香油1克香菜2根八角5个桂皮8克姜30克香葱6根大蒜炝牛舌传统清真菜的做法新鲜牛舌刷洗干净冷水下锅黄酒生姜香葱桂皮八角一同下锅大火煮沸15分钟转小火再煮两小时煮熟的...

  • 芦笋炒牛舌食谱做法大全,超简单的芦笋炒牛舌做法步骤

    芦笋炒牛舌

    新创意,拿来一试!味道不错,分享一下下💕用料牛舌200-300g芦笋15根白芝麻(可省略)适量盐适量黑胡椒适量生抽少许糖少许黄油5克普通炒菜油适量芦笋炒牛舌的做法芦笋洗净切段,焯水后备用锅烧热,放入普通炒菜油,将牛舌片放入锅内...

  • 大蒜呛牛舌食谱做法大全,超简单的大蒜呛牛舌做法步骤

    大蒜呛牛舌

    跟着视频学做的用料牛舌1只大蒜2个大蒜呛牛舌的做法牛舌准备步骤(放大料煮1.5小时,去皮,切片),参见我的盐煎牛舌,不再赘述。取规整的长方形的牛舌切片(约2-3毫米厚度),放入盐5克,葱花,姜片,料酒一勺,生抽老抽各一勺,麻油一勺,蒸15分...

  • 红酒百里香烤牛舌的做法和图解,红酒百里香烤牛舌怎么做更好吃

    红酒百里香烤牛舌

    今晚挑战了一个难度特别大的新菜~~百里香红酒烤牛舌。用白酒姜蒜和柠檬汁处理食材去腥,用红酒雪梨洋葱等腌制后,用摩飞锅的平底盘两面烤,放百里香,呈焦香味即可。腌制牛舌后的调料——红酒雪梨汁焖烧芦笋,最后配蝴蝶意面。新...

  • 牛舌椒盐饼食谱做法大全,超简单的牛舌椒盐饼做法步骤

    牛舌椒盐饼

    以前在北京时,特别喜欢吃稻香村的椒盐牛舌饼,离开那几年甚是想念,之后也有朋友给快递过来一些解馋,但还是自己会做来的方便,能吃会做才算是真正的吃货吧😃有点咸味的点心总是不腻,加上黑芝麻花生的香,还有一点花椒的麻,我一口...

  • 红酒烩牛舌食谱做法大全,超简单的红酒烩牛舌做法步骤

    红酒烩牛舌

    常见的牛舌可以变身成为各种不同的美味!比较嫩的部分适合做烤牛舌,一些比较硬和筋的部分就可以用来做这道红酒烩牛舌~用料牛舌(比较硬的部分)500克青椒1个红椒1个洋葱1个红薯1个土豆1个洋葱1个生姜1个大蒜1个半京葱2根红酒...

  • 家庭版自制呼市早餐胡油焙子(牛舌)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版自制呼市早餐胡油焙子(牛舌)

    记得第一次听说“去买个焙子吃”,很是纳闷,吃“被子”?后来在呼和浩特生活久了,不但经常吃“焙子”,还吃出了门道,分得清“牛舌”,“咸焙子”,“甜焙子”,“油旋儿”……现在还会自己在家烙“焙子”,还是呼市最普罗大众最畅销款...

  • 藤椒蒜香煎牛舌(三人份)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    藤椒蒜香煎牛舌(三人份)

    用料藤椒油牛舌200克蚝油生抽糖蒜盐黑胡椒粉葱姜料酒藤椒蒜香煎牛舌(三人份)的做法蒜切成蒜末用藤椒油爆出香味盛出冷却备用牛舌加盐、蚝油、生抽、黑胡椒、糖、葱姜料酒、冷却的藤椒油蒜末腌制半小时小火煎牛舌,两面...

  • “初吻”—不是很法式的法式红酒烩牛舌!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “初吻”—不是很法式的法式红酒烩牛舌!

    法式红酒烩牛舌是一道地地道道的法国料理美食!但因为很多调味料在国内很难买到,而且不一定都是家庭必备,所以我在对原本味道不变的基础上,对调味料进行了一些替换!口感一样美味哦!PS:1、牛舌需要新鲜的,但必须要进行处理:需要...

  • 喷香牛舌饭/日式牛舌饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    喷香牛舌饭/日式牛舌饭

    双十一的时候跟大家凑热闹买了一条牛舌,打算用舌根部分做个牛舌饭,舌尖可以做牛舌炖汤,味道一定很好。牛舌饭,在日料里出镜率很高,牛舌独特的清香味和软嫩口感,也让人无法自拔。然而,外面一份牛舌饭没有几片牛舌,价位却很高,自...

  • 家常卤牛舌食谱做法大全,超简单的家常卤牛舌做法步骤

    家常卤牛舌

    牛舌头的营养价值:牛舌味甘、性平,归脾、胃经;牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;用料卤料见照片,都是经验随意加,哈哈~家常卤牛舌的做法牛...

  • 槐花牛舌酥酸乳酪的做法和图解,槐花牛舌酥酸乳酪怎么做更好吃

    槐花牛舌酥酸乳酪

    采撷槐花放进冰箱,一周都可以保持那份娇艳和美丽,加上牛舌酥和酸乳酪,一份明朗的甜点就速成了。让美丽静静的在唇齿之间汹涌澎湃,轻柔曼妙明朗清晰。用料槐花200克酸乳酪400克牛舌酥200克槐花牛舌酥酸乳酪的做法用清水,放...

  • 酸辣牛舌烧鸟贝的做法和图解,酸辣牛舌烧鸟贝怎么做更好吃

    酸辣牛舌烧鸟贝

    用料鸟贝牛舌葱姜蒜香菜芹菜洋葱鸡汤白糖胡椒粉蚝油鲜辣汁酱油藤椒油油细青辣椒红辣椒酸辣牛舌烧鸟贝的做法1、①牛舌用热水烫一下,捞出撕去表皮,切成薄片后,焯水至变色,捞出用热水冲洗备用;②鸟贝从背部撬开,取肉去掉内脏,...

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