凉面简约版
自己在宿舍也可以做的,很简单,花生买个酒鬼花生就好,喜欢辣椒的可以放点老干妈。加了黄瓜就很清香,有夏天的味道(图片是自己在宿舍做的,没拍详细的图片)
用料
面条,依据个人爱好 | 适量 |
盐 | 适量 |
味精或鸡精 | 适量或一小勺 |
香油 | 适量 |
酒鬼花生 | 适量 |
香菜 | 一小把 |
酱油,差点忘了 | 适量 |
老干妈 | 适量不要太多 |
醋 | 适量 |
凉面简约版的做法
把水烧开,然后把香菜洗干净切小段,然后把黄瓜洗干净,切丝
水开了把面条放进去,煮饭面条浮起来,然后捞起来放到凉水里(面条喜欢夹生就不要煮很久,喜欢熟点就煮久点,不知道怎么分辨就捞起来尝下)把凉水倒掉,留一点点水
然后把油,盐,味精,酱油,老干妈放进去拌匀,喜欢酸的可以放点醋,然后上面放香菜,花生,凉面就做好了。
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