西红柿蔬菜面🍅
第一次发布菜谱,本人不擅长做饭,但喜欢用简单的方法做简单的美味。
推荐这道面的理由是:不是所有的面条都要葱姜蒜和油辣椒作为调料才叫面条,软软的西红柿汤汁里,搭配营养又爱吃的蔬菜,这样的连汤面也是很好吃,最重要是真的超级简单~
用料
西红柿 | 1个 |
小白菜(根据个人喜好选择蔬菜) | 1把 |
大葱 | 1根 |
面条 | 2两 |
生抽 盐 蚝油 香油 醋 鸡精 味精 | 1勺 |
西红柿蔬菜面🍅的做法
呃,煮面的时候忘记拍图了(下次必定先拍过程图)……
准备工作:先将大葱葱头切丝,西红柿切块,蔬菜切成小段其次锅中烧油,待油至七成熟放大葱快速翻炒,放西红柿再翻炒,加入蔬菜继续翻炒,过程中放生抽和盐调味
加水放面条,待面条快熟时放蚝油、鸡精、味精调味,最后滴两滴香油和醋,出锅~
小贴士
我家里大厨告诉我,下大葱翻炒的时候一定要油多烧一会儿(不可温油),再放大葱、西红柿,这样才能炒出大葱香味~粗略的分享,希望大家喜欢,因为做起来实在太简单了!
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