美味佳肴馆

肝佐怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的肝佐精选专题是专门提供肝佐的相关精彩内容的地方,这里的肝佐相关内容,小编都精心编辑,精选优质肝佐的相关知识,分享一些肝佐方面的经验知识。

  • 法式鹅肝佐蓝莓泥苹果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式鹅肝佐蓝莓泥苹果

    用料鹅肝一块苹果1个小美自制蓝莓酱1勺牛奶适量黄油5克盐黑胡椒适量法棍或欧包一片法式鹅肝佐蓝莓泥苹果的做法冷冻鹅肝稍化冻泡牛奶表面撒盐和黑胡椒,两面蘸面粉热锅,擦上黄油,煎鹅肝,大火4分钟左右,当心糊锅同时,70度热牛...

  • 香煎鹅肝佐糖水梨及芒果牛油果色拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香煎鹅肝佐糖水梨及芒果牛油果色拉

    菜谱可能是没有温度,但是课堂却有体温,像极了一个人,你们相识,然后陪伴、沟通、传达心意,最后收获了爱和快乐。用料整片生鹅肝1片(80克)柠檬1只芒果1/2个香梨1只白葡萄酒50ml白砂糖50g牛油果1/2个蜂蜜100g小红葱头1只薄荷叶...

  • 香煎法式鹅肝佐苹果吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香煎法式鹅肝佐苹果吐司

    疫情当下,做美食确实可以非常好的舒缓情绪,跟我一起试试这款~香煎法式鹅肝佐苹果吐司片。太惊艳了[色][色]口感丝滑细腻,入口即化,香醇浓厚。瞬间自信心爆棚[破涕为笑][破涕为笑]秒变米其林三星大厨[胜利]用料我们团的鹅肝...

  • 鹅肝鹅肝食谱做法大全,超简单的鹅肝鹅肝做法步骤

    鹅肝鹅肝

    用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱,加草莓酱,上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包,上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅...

  • 鸡肝饼佐芦笋浓汤的做法和图解,鸡肝饼佐芦笋浓汤怎么做更好吃

    鸡肝饼佐芦笋浓汤

    微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的900道营养辅食,有了这900道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。说说我的小心得,鸡肝和猪肝的做法其实可以通用,如果宝宝不喜...

  • 肝脏3:6:9净化法之鹰嘴豆饼佐中东芝麻酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肝脏3:6:9净化法之鹰嘴豆饼佐中东芝麻酱

    这个食谱在我的草稿箱里搁置了好久,今天终于有时间把它补完🤣,刚好可以给正在做369的小伙伴一些参考。这是《LiverRescue》中前三天在允许范围内推荐的午餐选择。1杯=240ml左右1茶勺=5ml用料煮熟的鹰嘴豆3杯切碎的洋葱1...

  • 羊肝粒粒面佐杂蔬虾泥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    羊肝粒粒面佐杂蔬虾泥

    羊肝虽然发硬,但是比猪肝鸡肝有营养,用料粒粒面4分之一袋羊肝10g小白菜适量油菜适量胡萝卜适量洋葱适量虾泥1块荷兰豆2个西兰花一小朵羊肝粒粒面佐杂蔬虾泥的做法所有食材准备好,剁碎,全是青菜宝宝不爱吃,加点虾,味道很鲜上...

  • 餐佐泥食谱做法大全,超简单的餐佐泥做法步骤

    餐佐泥

    小雨六个月了,因为是四个半月开始添加米糊的,所以六个月开始就可以添加其他的餐佐泥了。用料胡萝卜1根水60克餐佐泥的做法胡萝卜切成小块。隔水蒸熟。放温,再倒入搅拌机里,加入60毫升的水,搅拌成细腻的泥状。放入保鲜盒,放...

  • 鲍汁蟹味菇烩饭佐鹅肝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲍汁蟹味菇烩饭佐鹅肝

    加了白葡萄的烩饭总是有一种特别的味道我特别爱这种味道搭配鹅肝真的是大大的满足用料烩饭材料:蟹味菇适量洋葱半个Bomba西班牙米小半碗黄油10g水1碗牛奶1碗白葡萄酒2勺鲍鱼汁1勺海盐适量黑胡椒适量香草碎适量橄榄油适...

  • 煎鹅肝佐蓝莓柚子醋汁和鱼子酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    煎鹅肝佐蓝莓柚子醋汁和鱼子酱

    今天分享的是一个不需要太多技术的高颜值快手菜!平日不怎么接触的珍馐食材+假装米其林(并不)的摆盘,可以在节日纪念日给亲人朋友爱人带来小小惊喜。搭配煎鹅肝的酱汁是我自己设计的,在蓝莓果酱里调入新鲜柠檬汁与和风满满...

  • 《全世界最简单的西餐》12.扇贝佐鹅肝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《全世界最简单的西餐》12.扇贝佐鹅肝

    《全世界最简单的西餐》【法】J.F马莱著[本书是我多年烹饪经验的结晶。它刚好回答了一个我几乎天天都要被问到的问题:“今晚我可以做什么菜?”寻找日常的灵感,满足一家老小的需求,用冰箱和食物柜里仅有的几种食材做出...

  • 苹果佐冻鹅肝的做法和图解,苹果佐冻鹅肝怎么做更好吃

    苹果佐冻鹅肝

    清新解腻,清脆与柔滑并俱。非常适合夏天,非常适合怕油腻的吃货。用料鹅肝半个苹果1个鼓油(煮鹅肝用)伏特加(煮鹅肝用)糖(煮鹅肝用)料酒(煮鹅肝用)水(煮鹅肝用)苹果佐冻鹅肝的做法洗净整个鹅肝,解冻,不要切,不然煮的时候会“漏油走味...

  • 芦笋胆奶油酱汁佐牛肝菌的烹饪做法,大厨教你详细做法

    芦笋胆奶油酱汁佐牛肝菌

    用料初榨橄榄油芦笋牛肝菌奶油百里香面粉坎诺拉植物黄油海盐芦笋胆奶油酱汁佐牛肝菌的做法芦笋洗干净,切留芦笋尖端净锅内加入水,水开之后放些盐和少许油,放入芦笋尖焯水,约15秒捞出待用牛肝菌洗干净,一切为二待用起锅,锅内...

  • Foie gras à la créma de lentille《扁豆酱佐煎鹅肝》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Foie gras à la créma de lentille《扁豆酱佐煎鹅肝》

    法式煎鹅🦢肝用料处理好的生鹅🦢肝400克扁豆酱材料小绿扁豆350克洋葱🧅1个红萝卜🥕1根香芹1/2根培根🥓100克黄油🧈30克鸡🐔高汤块2块盐🧂适量胡椒粉适量水750克Foiegrasàlacrémadelentille《扁豆酱佐煎鹅肝》的做法...

  • 扇贝牛油果佐鹅肝的做法和图解,扇贝牛油果佐鹅肝怎么做更好吃

    扇贝牛油果佐鹅肝

    #厨友社第十二期|最简单的西餐##白衣飘飘的年代#活动很成功,出门前白衣飘飘,回家时灰不溜秋,有娃娃不能要求太高哈~感谢厨师长,活动结束后就病倒了,建议下厨房给颁个个人一等功用料熟扇贝肉12个熟鹅肝150g牛油果1个青柠檬汁...

  • 法式鹅肝(配黄油面包、佐红酒蓝莓汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    法式鹅肝(配黄油面包、佐红酒蓝莓汁)

    用料鹅肝100克牛奶100克白兰地5ml红葡萄酒20ml吐司面包1片鲜百里香2克大蒜10克蓝莓果酱10克法香2克盐适量黑胡椒碎适量面粉适量蜂蜜适量法式鹅肝(配黄油面包、佐红酒蓝莓汁)的做法鹅肝去筋膜,浸泡在牛奶中8~12小时左右,漂...

  • 牛肝菌野菇燉飯佐豬頸肉起士甜椒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肝菌野菇燉飯佐豬頸肉起士甜椒

    硬是要取好長名字的蘑菇鹹飯用料乾牛肝菌豬頸肉洋蔥蘑菇杏鮑菇甜椒白葡萄酒高達/馬茲瑞拉起士牛肝菌野菇燉飯佐豬頸肉起士甜椒的做法乾牛肝菌泡水果汁機打碎,洋蔥切丁,蘑菇切片,奶油蒜末下鍋炒香加入生米飯(長米較佳),加入...

  • 盐水猪肝佐蒜泥鸡蛋酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐水猪肝佐蒜泥鸡蛋酱

    好像没什么关系的两样东西,甚搭。用料鸡蛋1个蒜1瓣猪肝一副盐水猪肝佐蒜泥鸡蛋酱的做法买回一副猪肝,凉水浸泡血水后,两面撒一层薄盐腌制约三小时,再加大葱、姜片、八角、香叶、料酒,大火煮开,转小火继续煮25分钟。中间太厚...

  • 鹅肝吐司佐干坚果,Jennifer派对料理的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鹅肝吐司佐干坚果,Jennifer派对料理

    用料100克鮮奶油100克牛奶150克鹅肝,切塊15克中筋面粉50克水20克奶油2片厚片吐司100克综合整粒堅果,拍碎鹅肝吐司佐干坚果,Jennifer派对料理的做法1將鮮奶油、牛奶和鹅肝放入主鍋,以1分/速度6混合。2加入中筋面粉和水,以5...

  • 鹅肝菲力佐红酒樱桃汁的详细做法,鹅肝菲力佐红酒樱桃汁做法技巧

    鹅肝菲力佐红酒樱桃汁

    用料菲力牛排200克法式鹅肝1块百里香2根迷迭香2根海盐3克食材车厘子8颗波特红酒100克糖25克黄油15克橄榄油30克食材青苹果1颗白色面包糠30克欧芹10克黑胡椒碎3克水30克面粉10克食材鹅肝菲力佐红酒樱桃汁的做法菲力牛...

  • 肝肝相守食谱做法大全,超简单的肝肝相守做法步骤

    肝肝相守

    用料猪肝250克五花肉5片老抽三匙,味极鲜三勺鱼露二匙肝肝相守的做法1.调一锅酱油水:老抽,酱油,鱼露加300毫升水,放入五花肉小火烧二十分钟2.把肝放入汤中小火一分钟关火,浸五分钟,把肝捞出,再大火烧开,关小火,重新放入肝,小火一分...

  • 煎素鹅肝佐苹果泥的做法和图解,煎素鹅肝佐苹果泥怎么做更好吃

    煎素鹅肝佐苹果泥

    苹果中含有丰富的维生素,在所有含有维生素C的水果中,以苹果的含量最高。维生素C可以有效抑制皮下黑色素的形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,推迟皮肤衰老。经专家研究证实,从新鲜的水果中直接摄取维生素C要比口服药剂更为...

  • 惠林顿牛排佐鹅肝酱 MingHsu的烹饪做法,大厨教你详细做法

    惠林顿牛排佐鹅肝酱 MingHsu

    教你做《好先生》里陆远做的惠灵顿牛排用料鹅肝酱食材鸡肝80g鹅肝100g绿常春淡奶油50g吉利丁片半片黑胡椒适量黄油50g白葡萄酒(或白酒)适量迷迭香2株盐惠林顿牛排主要食材蘑菇150g洋葱80g牛肉(菲力or牛里肌)1公斤筊白2...

  • 藜麦饭佐胡椒猪佐高丽菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    藜麦饭佐胡椒猪佐高丽菜

    里肌是猪最瘦的部位,以不沾锅料理,热量更减少一半。以万用胡椒盐提味,蒜风味油提香,只需几分钟,香喷喷的一道轻盈料理便可轻松完成,搭配营养满分的藜麦饭,饮食无负担!用料猪里肌100公克高丽菜100公克红甜椒1/4个黄甜椒1/4个...

  • 米其林鸡胸鹅肝卷佐焦糖红酒苹果的详细做法,米其林鸡胸鹅肝卷佐焦糖红酒苹果做法技巧

    米其林鸡胸鹅肝卷佐焦糖红酒苹果

    用料鹅肝1块鸡胸肉1块苹果50克橙子1颗牛奶100克红酒120克食材黑胡椒碎2克盐5克蜂蜜15克黄油20克百里香2支咖啡糖2颗食材米其林鸡胸鹅肝卷佐焦糖红酒苹果的做法鹅肝提前冷藏解冻(半冰冻状态),将牛奶倒入碗中,放入黑胡椒碎...