低卡白酱洋葱蘑菇意面

用牛奶替换了奶油，低卡的同时又满足味蕾

用料  

低卡白酱洋葱蘑菇意面的做法  

1. 意面120克左右开水下锅煮8分钟，蘑菇5朵切片，洋葱半个切丝备用

2. 锅热倒少许油，放入洋葱和蘑菇翻炒均匀，加入少许盐，现磨黑胡椒如底味

3. 洋葱蘑菇变色后倒入一盒牛奶

4. 放入煮好的意面，在意面上再撒盐，味道可以稍微重一点，因为意面比较难入味，再用筷子翻拌均匀，让意面均匀裹上白酱煮开

5. 一勺淀粉加小半碗水调成淀粉水，倒入锅中，让白酱收汁变的浓稠，过程中为了防止胡底，要用筷子不停挑起意面翻拌均匀

6. 等到白酱煮到想要的浓稠度就可以出锅摆盘，再加上一点金枪鱼，美美的意面就完成了

小贴士

传统的白酱需要奶油，相对而言热量比较高，吃起来比较腻，用牛奶加勾芡的做法吃起来没有那么多负担，如果不怕热量的小伙伴也可以用黄油炒面粉来制作白酱，菜谱里也可以加上培根，在炒洋葱蘑菇的时候一起加入