美味佳肴馆

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美味又方便的麻酱乌冬面(也可换成宽粉)

面条2.74W
美味又方便的麻酱乌冬面(也可换成宽粉)的做法步骤图

时间,又想吃到一份爽口过瘾,有味道的面食的时候,就不妨自己动手一试,味道一点儿也不比外面差。

用料  

鸡精
生抽,耗油 各一勺
醋(不喜欢的可不加)
食用油或者芝麻油
芝麻酱
辣酱或者一小勺火锅底料
乌冬面(超市有卖) 1包
小葱段
老抽 半勺

美味又方便的麻酱乌冬面(也可换成宽粉)的做法  

  1. 调麻酱汁
    把适量的芝麻酱盛碗里备用(多少根据个人喜好加)
    锅内放适量的油,开小火,放入切好的葱段,辣酱或者一小勺火锅底料炒香,过程只需十秒钟(辣味根据个人口味加)
    继续加入小半勺老抽,一小勺生抽,一丢丢耗油,少于鸡精,暂时可以不放盐,因为辣酱和调料有咸味
    调料混合均匀后倒入盛芝麻酱的碗里混合备用

    美味又方便的麻酱乌冬面(也可换成宽粉)的做法步骤图 第2张
  2. 煮面
    锅里倒水烧开,倒入超市买的乌冬面,用筷子划散,煮半分钟左右就熟了。
    倒碗里搅拌,就可以吃啦,味道很棒哦

    美味又方便的麻酱乌冬面(也可换成宽粉)的做法步骤图 第3张