鲫鱼汤面
面条8.62K
用料
鲫鱼 | 1条 |
葱白 | 半根 |
盐 | 克 |
面条 | 份 |
姜 | 3片 |
胡椒粉 | |
香菇 |
鲫鱼汤面的做法
鱼要新鲜的哦,控干水分,炸花椒煎鱼,煎至两面金黄加开水,葱白,姜片,豆腐,炖至奶白加香菇,烧开转小火。三至五分钟后加胡椒,盐调味,转大火下面,面熟放枸杞,关火。青菜可根据喜好添加。
小贴士
煎鱼是关键,热锅凉油下花椒,炸香捞出下鱼煎至两面金黄。青菜可根据喜好添加。此汤面非常鲜美。
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