美味佳肴馆鲫鱼汤儿
菜谱5.38K
好喝…
用料
| 鲫鱼 | 1条 |
| 姜 | 三片 |
| 盐 | 一捏 |
| 葱 | 一把 |
| 料酒 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆腐 | 半块 |
| 海鲜菇 | 七八根 |
| 胡椒粉 | 适量 |
鲫鱼汤儿的做法
鲫鱼弄干净后，洗干净，切姜片 小葱 放料酒 腌制十分钟左右即可
热锅放油煎荷包蛋一个 盛出来 切豆腐 海鲜菇
热锅放油 煎鱼 注意要煎好一面再煎另一面， 煎至金黄 加热水 热水 热水 放葱结 姜片
水开后放荷包蛋 水开再放海鲜菇 豆腐 煮开 把葱结捞出来
放食盐调味 胡椒粉 葱花儿 关火
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