美味佳肴馆温州姜酒面
面条7.96K
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄酒 | 3勺 |
| 纱面 | 半股 |
| 木耳 | 5朵 |
| 香菇 | 5朵 |
温州姜酒面的做法
锅内放油煎一个荷包蛋
![温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第2张]( "温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第2张")
放入葱姜肉丝爆香，再放入香菇、木耳、虾干，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺老酒炒香，加入一碗水，大火烧开，盛出备用
![温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第3张]( "温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第3张")
锅内倒入油，放入生姜，炸至微焦
![温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第4张]( "温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第4张")
倒入3勺黄酒，大火烧开
![温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第5张]( "温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第5张")
倒入碗中备用
![温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第6张]( "温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第6张")
锅里水开下入面
![温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第7张]( "温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第7张")
面捞出，放上配料即可～
![温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第8张]( "温州姜酒面的做法步骤图，温州姜酒面怎么做好吃 第8张")
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食谱来自西麻布的意大利餐厅，Alporto的片岡護主厨，海胆更适合简单的烹饪，超级简单的方子，家里有材料就可以试试用料意面（三人份）300g海胆150g橄榄油3大勺蒜末1大勺干辣椒少许番茄酱5大勺奶油4大勺欧芹碎1小勺胡椒盐适量海胆（装饰用）少许欧芹碎（装饰用）少许食谱-生海胆奶...
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用料西红柿2~3个生抽2勺面条适量糖1勺蕃茄酱1勺牛腩500克番茄牛腩浓汤面的做法牛腩肉提前浸泡半小时跑出血水，用厨房纸擦干水份，油热放入牛腩块煎至金黄。取出备用。这样煎出来的牛腩可以很好的锁住牛肉中间水份，不会越煮越老。番茄提前热水烫至去皮，切小块炒至起...
