瑶柱牛肉丸汤面

潮汕人的早餐无非就是粥、肠粉、汤面汤粿条…日复一日，吃多了重会乏腻！对于一个吃货来说，不仅要吃得饱，吃得好，还要吃得巧（新鲜～）

本菜谱所用牛肉丸、薄壳米丸、瑶柱均来自本店

用料  

瑶柱牛肉丸汤面的做法  

1. 汕头是牛肉丸的故乡，肉质Q弹，牛肉香气四溢！！只要吃过了本地的，其他的都会成为将就～

2. 薄壳米丸，也就是薄壳米（海瓜子的肉）和猪肉丸一起做出来的丸子，味道鲜甜～

3. 瑶柱～味道鲜美，对人体好处多多～

4. 瑶柱和胡萝卜先煲成汤底，加牛肉丸，薄壳米丸煮开2分钟后下面条，调味即可

5. 咬一口牛肉丸～
   香～脆～弹～

6. 再咬一口薄壳米丸～
   鲜～甜～

7. 再吃粒瑶柱喝口汤～