芹香油泼面
面条6.59K
哈哈,最近绿色很流行~~
用料
面 | 300克 |
水 | 150-160克 |
小油菜 | 适量 |
花椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
核桃油(其他也行) | 一份一勺 |
红辣椒碎 | 适量 |
芹香油泼面的做法
芹菜叶子洗净。
入料理机加150克温水制成菜汁。
加盐3克,和面。
醒面15分钟。
擀成一指厚的面饼。
切成小块儿,六面沾油,保鲜膜覆盖,静置1.5-2小时。
扯成带状。
煮熟。
加入焯过水的小油菜,盐,花椒粉,生抽,醋,蒜末,辣椒碎,热油浇之。一阵滋滋啦啦之后,就可以享用了。
除了颜色,简直就是当年在西安读书时的味道,太好吃了~~
-
豆面条2022-05-13的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料豆面条豆面条2022-05-13的做法在村里买的豆面条,一袋一斤,六块一袋。涨价了,老辈儿都是五块一斤。村里买的豆面条,真有豆面味儿。在市里买的,豆面真少的,没有豆面味儿。记着这个电话,说不定以后能用到。...
-
打面忘记加酵母怎么办的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料高筋面粉1000克打面忘记加酵母怎么办的做法忘记加酵母,马上把干酵母用4倍水化开,慢速揉入面团,切记,最好不要到这种低级错误加水和酵母后面筋重组了,在搅拌到位就可以了...
-
酸辣开胃的酸汤面的做法和图解,酸辣开胃的酸汤面怎么做更好吃
5分钟就能做好一碗酸汤面,酸辣开胃,赶紧来试试!用料面条1份鸡蛋1个蒜末2瓣芝麻1勺辣椒面1勺生抽2勺醋2勺盐少许午餐肉3片小青菜一颗酸辣开胃的酸汤面的做法调个料汁:蒜末,葱末,小米辣,辣椒面,芝麻,浇上热油爆香。加2勺生抽,2勺醋,少许盐。把料汁搅拌均匀备用。把鸡蛋和午...
-
黑椒黄瓜火腿鸡蛋意面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料百味来意大利面1份粗盐1茶匙皇家小虎黑胡椒烤肠2根鸡蛋2个黄瓜½根🔸调味味好美黑胡椒酱2茶匙黑椒黄瓜火腿鸡蛋意面的做法意面➕粗盐煮15分钟捞出过冷水沥干水黑椒肠斜切片鸡蛋打散黄瓜切片起锅烧油倒入蛋液煎熟翻炒成块盛出加入黑椒肠煎至两面金黄加入黄...