香葱油泼面
菜谱1.88W
最近香葱比较新鲜,买了一把拌冷菜,然后剩下的就想着做个葱油拌面吧
用料
小葱 | 根 |
面条 | 份 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
花生油 | 多些 |
糖 | 少些 |
香菜 | 少许 |
香葱油泼面的做法
烧水,水开煮面条
煮面条的同时烧油,小火慢热
油微热,放香葱
香葱焦黄后,放入生抽、老抽、糖,翻炒下
面条煮5分钟,捞入凉水,盛出来,炒好的葱油倒入面条,开拌
装盘,放点香菜
小贴士
我用的挂面所以煮了5分钟,如果是湿面条可以减少煮的时间,总之这个面条好吃又简单,还节省菜
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