特好吃的荞麦汤面的做法

用料  

特好吃的荞麦汤面的做法的做法  

1. 荞麦面粉加水揉成面团擀平，不要太厚。

2. 白萝卜切成丝，洋葱切成小片，姜切丝备用。

3. 生牛肉切丝放少许黑胡椒粉和生抽以及少许生粉调好备用。

4. 准备好，水也开了。

5. 荞麦面切成小条放到水开的锅里，加入2g盐，大伙沸5分钟，倒出来用凉水充洗，备用。

6. 锅热放入油，放入白萝卜和生姜丝炒8分熟。

7. 加入生牛肉炒2分钟，加入开水、荞麦面、洋葱。

8. 沸腾5分钟加入小葱。

9. 好好吃的牛肉荞麦面出锅了。