荞麦怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的荞麦精选专题是专门提供荞麦的相关精彩内容的地方,这里的荞麦相关内容,小编都精心编辑,精选优质荞麦的相关知识,分享一些荞麦方面的经验知识。
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荞麦粉戚风蛋糕(咸戚风)
方子和封面图来自《小岛喜和的咸戚风和甜戚风》P38用荞麦粉制作出来的戚风蛋糕,口感更软糯、淳朴。方子的量可以做17cm中空模具一份用料蛋白糊:蛋白3个细砂糖20G蛋黄糊:蛋黄3个细砂糖10G盐3G色拉油50ML水50ML低筋面粉30G...
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荞麦芝麻春韭饼
黑色食物是非常养生的,所以又特别加了黑芝麻,特别制成了这道荞麦芝麻春韭软饼。这套美美的可爱早餐,配上了一碗玉米高粮米粥,一个喜欢的水果,营养也够全面了。用料荞麦粉120克,A黑芝麻30克,A韭菜1小把,A鸡蛋2个,B火腿片随意,B水...
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韩式拌荞麦冷面
天气热啊,不知道吃啥好,双休日赖在家又不想出门,肚子又饿只能自己动手啦〜打开冰箱发现上周买的荞麦面还没开封,正好家里有黄瓜和胡萝卜,那就来个酸酸甜甜辣辣的拌面吧^_^用料胡萝卜1根黄瓜1根荞麦面250克白醋适量白砂糖适...
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小米荞麦发糕
不加糖,不加面粉,还挺美味的发糕你要试试吗?最近尝试减少麸质摄入,又想吃大米糕,那不如就做个小米荞麦发糕。基本思路是发糕用到的面粉用荞麦粉代替,其中一半的大米用小米代替,不放糖,通过加葡萄干和红枣来增甜。虽然没有加糖...
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全麦荞麦馒头
用料荞麦粉50克全麦粉250克酵母3-4克水适量全麦荞麦馒头的做法全麦面粉+荞麦粉用不烫嘴的温水把酵母化开,分次倒入面粉里,边倒边搅拌成絮状然后上手揉,可以多揉一会儿,切开里面没有气泡就是揉好了放到暖和的地方发酵2-3个...
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荞麦碗坨- 特色小吃
碗坨,是一种山西汉族传统面食,在山西方言里又叫做“碗团”。碗团是用荞面同水揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,浇上醋、蒜、特制不辣辣椒,再将它用小刀划开,即可食用。天津蓟县也有碗团,但做法与山西所做又有...
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荞麦枸杞燕麦玉米糊
玉米能降低胆固醇,玉米、荞麦和燕麦含有丰富的膳食纤维,不仅可起到降血糖的作用,而且对心血管疾病、预防冠心病、动脉硬化、糖尿病并发症有一定的预防作用。营养米糊,为你带来活力每一天~!用料玉米荞麦燕麦枸杞荞麦枸杞燕...
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妃娟老师的抹茶荞麦戚风蛋糕(后蛋法)
妃娟老师的方子不用多说啦!全部都是很软绵的哦!!方子能做1个14cm加高中空模或者15cm普通中空模用料抹茶粉7.5g热水70g无味植物油20g低筋面粉35g荞麦粉25g蛋黄3个朗姆酒4g蛋白3个细砂糖62.5g妃娟老师的抹茶荞麦戚风蛋糕(后...
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荞麦核桃面包(面包机版)
无油、无鸡蛋,超级简单朴素的一款面包。食谱来自日本面包机食谱一本书中。因为非常健康,所以很喜欢,在下厨房做个记录。用料强力粉215g荞麦粉35g酵母3g水175g砂糖12g盐3g核桃碎50g荞麦核桃面包(面包机版)的做法按照面包机...
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秋葵茄汁荞麦凉面
秋葵谜一样的口感有人喜欢清爽的口感有人喜欢黏哒哒的过程一直对这样的口感持观望态度搜了下厨房秋葵无外乎就是蒸蛋炒蛋白灼汤面于是打开脑洞做了个秋葵茄汁荞麦凉面秋葵的粘液让清爽的面条变得更好入口茄汁酸甜的口...
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自制荞麦凉粉
荞麦凉粉是非常天然健康的小吃,在陕北也叫荞麦碗坨,可以凉调,也可以热炒、做汤。食后清凉爽口,增进食欲,醒脑提神,同时具有降血脂、降血压的功效。晾好的凉粉用凉粉专用搂子搂成丝,加入盐、醋、蒜末、味精、辣椒油、酱油等调...
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荞麦蒸饭
我也不知道有什么好处,大概是增加纤维之类吧。总比单调的白米饭有趣。嘻嘻。HereisDinnerforone,一个人的晚餐。一人份。秋。用料荞麦大米的1/3大米黄柠檬荞麦蒸饭的做法荞麦用清水泡十分钟。大米和荞麦洗净,加入2倍的水...
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【荞麦饭】
用料粳米(标一)100克饮用水200克荞麦(带皮)50克【荞麦饭】的做法1.混合梗米、荞麦,淘洗一下;2.加水煮熟即可。...
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肉酱荞麦饭
用料大米2/3杯荞麦米1/3杯玉米半个马铃薯一个香菇肉酱肉酱荞麦饭的做法将荞麦米,大米洗净马铃薯削皮,玉米弄成玉米粒(此步骤忘了拍照)放在一起,加水,水大概多一个指甲,加少许盐,鸡精,糖,调味(也可不加)开始煮,等着出锅~加上肉酱,美味...
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猪肉荞麦凉面
还是cookingwithdog里面的菜谱用料白芝麻酱荞麦面洋葱黄瓜半条水芹荞麦面调料姜蓉猪肉辣白菜猪肉荞麦凉面的做法洋葱切成薄片,泡到凉水里去掉刺激的味道黄瓜切片切水芹(我就没找到这种植物就忽略掉了==)在白芝麻酱里加一...
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健康的米蛋糕(荞麦和大米做的哦!)
ch用料荞麦60g大米70g盐少许油25g糖30g水150g泡打粉一勺健康的米蛋糕(荞麦和大米做的哦!)的做法所有食材用料理机将荞麦、大米一起打碎,后用面粉筛过筛。把糖,泡打粉倒入搅拌均匀。将水和油混合后,缓慢倒入面粉中,搅拌均匀。...
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安心的小美荞麦木糖醇蛋糕
糖人,你懂的用料鸡蛋(洋)6个荞麦面40克木糖醇60克50+混合油10克安心的小美荞麦木糖醇蛋糕的做法用苦荞代替低粉,还省去了过筛女士金典油,含牛油果油,核桃油等小美海绵蛋糕模式。十分钟45度速度4,五分钟速度4,加入苦荞麦和油,20...
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炒荞麦茶
用料荞麦茶5克热水500毫升炒荞麦茶的做法无小贴士凉后饮用。适合三高患者。...
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更营养健康的荞麦吐司面包
做过泳歌的猪油版吐司后,考虑到家里有糖尿病患者😛想着做个加荞麦的吐司,几次做下来感觉不错,也是方便日后查找,就记录一下改良后配方,以下是二个450克吐司模的量。用料荞麦粉125克高筋粉375克鸡蛋一个60克以上牛奶200克糖...
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减脂荞麦辣汤面
用料生抽勺醋勺麻油泰椒圈蒜末榨菜丝一袋细辣椒粉减脂荞麦辣汤面的做法烧水,水开下一袋榨菜,下泰椒圈、蒜末、一个荞麦面饼,豆芽菠菜生菜,加入生抽麻油醋,出锅前撒上辣椒粉。...
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荞麦面包/蛋糕
我开始尝试烘烤荞麦面包,因为我在超市找不到任何可食用的面包。基本食谱只有4种成分,但您随时可以添加一些坚果或果仁。无麸质,无糖,无酵母。用料荞麦面400克盐1茶匙水500毫升亚麻籽或葵花籽100克荞麦面包/蛋糕的做法具体...
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鲷鱼头荞麦拌面
用料鲷鱼头荞麦面葱姜菠菜盐糖料酒鲷鱼头荞麦拌面的做法鲷鱼头洗干净,稍微用盐和料酒腌一下,坐锅起油,葱姜爆香,把鲷鱼头放锅里煎煎到两面泛黄的时候放适量清水,生抽,盐,一点点糖提味,水不要放太多,不然鱼就不好吃了,而且做的是...
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Buckwheat Banana Bread 荞麦香蕉面包
素食无蛋奶用料荞麦面粉1+3/4cup泡打粉2tsp海盐1/2tsp黄糖/枫糖浆6Tbsp油(无味的菜油等3TbspNon-dairyMilk(非奶制品3Tbsp熟透的香蕉中等大小4-5个香草精1tsp可可粉/肉桂粉依喜好添加BuckwheatBananaBread荞麦香蕉面包的做...
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呼啦荞麦饸饹
用料青蒜苗自然味道:秘制风味烧黄豆自然味道:秘制辣酱荞麦饸饹禾然有机酱油蘑菇白萝卜呼啦荞麦饸饹的做法白萝卜切片、蘑菇,冷水下,水开,下荞麦饸饹;小火焖煮15分钟;控水,加入秘制风味烧黄豆,秘制辣酱,调匀,撒上青蒜苗碎;再新烧一...
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荞麦意面
买了某品牌快餐意面,感觉简单易操作,就是有点贵,然后就在超市买了一些食材自己做,可以做很多顿。用料荞麦面随意牛肉末少量黄油一小块蒜末一颗意面酱3勺罗勒碎少许奶酪粉少许黑胡椒少许盐少许橄榄油适量荞麦意面的做法先...