超级快手番茄火腿意面
用料
意大利面 | 一人份 |
小番茄 | 15个 |
火腿 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
超级快手番茄火腿意面的做法
将小番茄洗净,对半切或者切成四瓣备用。将蒜和火腿切片备用。
取适量水烧开,放入一小勺盐,放入一人份的意面,根据包装袋上的时间煮好意面,捞出放入适量橄榄油拌匀备用。
热锅放入橄榄油,依次放入蒜片、小番茄、火腿片,翻炒一下,再根据自己的口味加入适量番茄酱(我加了好多好多...),随后加入两勺煮意面的水(或者开水),再加盐、糖、黑胡椒粉翻炒均匀。
放入煮好的意面翻拌均匀,看一下酱汁的浓稠度并尝一下味道后,可再加入番茄酱等调料和水。(想要颜色好看的话,可加入一点老抽调色)
将做好的意面装盘,撒少量黑胡椒粉和欧芹碎就可以愉快的开吃啦!
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