芹菜香菇排骨粥

这粥作为早餐真是太好了，营养全面！

用料  

芹菜香菇排骨粥的做法  

1. 排骨用水泡下去下血水，放点生油、老抽、玉米生粉冰箱冷藏一晚。

2. 锅里下油，将排骨炒至变色，倒入泡发好的香菇、洗好的大米，倒适量开水，高压锅压15分钟。

3. 高压锅没气后，打开盖子，重新加热，倒下切好的芹菜碎，烧一分钟即可。

小贴士

1、我用的是电压锅，炒煮在同一个锅里完成。
2、因为肉用生抽、老抽腌过，粥够咸了，无需加盐。