牛肉太嫩了!生滚牛肉豌豆粥
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对于中国胃来说,喝粥是很舒服的事,早餐常备款,有时候晚餐也搭配面食一起吃。一直想做牛肉粥,担心牛肉腥,又怕嚼不动。用了味好美解决了这两个问题,牛肉不用嚼!嫩到没朋友!
用料
牛肉 | 50克 |
料酒 | 10克 |
盐 | 适量 |
豌豆 | 少量 |
胡萝卜 | 1块 |
香葱 | 1根 |
味好美嫩肉粉 | 2克 |
味好美生姜粉 | 2克 |
味好美白胡椒粉 | 2克 |
牛肉太嫩了!生滚牛肉豌豆粥的做法
食材如图
牛肉切丝
放入调料腌制
放入盐
胡萝卜切小丁
豌豆焯熟
胡萝卜焯熟
盛适量米粥放入砂锅,牛肉入锅
牛肉煮熟放入胡萝卜和豌豆
最后用适量食盐调味,放入香葱即可
小贴士
牛肉入锅后不要用力搅拌,因为比较嫩容易碎
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