日式玉子烧厚蛋烧

条件有限，用的家里炒锅，有一定难度

用料  

日式玉子烧厚蛋烧的做法  

1. 食材准备，把海苔撕成小碎，和肉松混合

2. 1，鸡蛋，牛奶，盐，白糖混合调匀一小碗

3. 2，锅内烧油，调小火就一直用小火，三分之一碗蛋液倒入锅中，炒成滑蛋状，不要炒太久，半熟就铲到锅一边，
   3，重新加油，再倒入三分之一蛋液，半熟了就卷到刚刚的滑蛋上，铲一边，
   4，重复上一步，不要炒太久，
   （因为速度要快，避免鸡蛋炸硬炸糊，就没拍照，见谅）
   5，有这寿司卷帘就用这个，把鸡蛋卷放入塑形，没有就在锅中炒的时候用铲子压成方状

4. 切成块状，撒上肉松海苔沙拉，完美

小贴士

1，加油可以多点，保证锅底一层能包住倒入的蛋液
2，三次倒入蛋液后都不要炒太久，第三次外皮有轻微糊状不影响