花胶猴头菇瑶柱鸡粥

花胶，大家知道功效是很多的，补肾美容增强免疫力；猴头菇，暖胃：粥，养生首选。

用料  

花胶猴头菇瑶柱鸡粥的做法  

1. 猴头菇和香菇用米水泡开，30分钟即可。

2. 花胶提前用凉水泡软，放姜去腥。然后沥干水再蒸25分钟，凉了后放入水，放多些水，用保鲜膜密封放入冰箱一夜泡发。

3. 洗好，待用。量是根据人数而定，多人吃粥就放多一些。

4. 鸡肉，切好，放盐腌一下待用。量也是根据人数而定，人多就放多些鸡肉。

5. 完成。胶质满满，每个季节吃，都能满足身体不同季节的调理噢。

小贴士

花胶和猴头菇等配料先煮开，用筷子查看一下花胶的软硬情况，软化了就放入鸡肉，然后再放去米。等米数透了，即可。