花胶乌鸡瑶柱粥
孕期自己一个人做饭,想着要多吃点花胶补充胶原蛋白,今天就做个花胶乌鸡瑶柱粥吧!自己一个人在家简单方便容易操作是王道。
用料
花胶 | 4小只 |
干贝 | 8粒 |
乌鸡 | 半个鸡腿肉 |
盐 | 适量 |
枸杞 | 6粒左右 |
酱油 | 一小勺 |
大米 | 适量(比自己平时的量少一点) |
料酒 | 一勺 |
姜片 | 6片 |
花胶乌鸡瑶柱粥的做法
提前一个晚上泡好花胶,这个在前面一个菜谱有介绍怎么泡可以去腥。我一次泡了八小只,这次用了四小只,剩下的可以继续放冰箱看什么时候想吃就拿出来。
超级简单的做法,把所有材料洗干净一起放进砂锅里煮,大概四十分钟就可以了,煮的过程要经常过来看一下,粥泡很容易出来,要搅动,要不很容易粘锅。时间方面可以看自己喜欢粥的浓稠度来定,我喜欢这样的,大概就四十分钟左右。
小贴士
哈哈,欢迎交流孕期饮食呦
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