懒人快手菜粥系列
对于喜欢喝粥的朋友,而早上又来不及熬粥的朋友绝对不要错过!方便快捷又美味!秒杀KFC!这次以菌菇杂蔬粥为例!
用料
剩米饭 | 一小碗 |
开水(或高汤) | 米饭的4-5倍 |
青菜 | 几棵 |
香菇 | 3只 |
白玉菇 | 适量 |
玉米、甜豆 | 少量 |
盐 | 少于 |
鸡精 | 少许 |
芝麻香油 | 几滴 |
懒人快手菜粥系列的做法
早上起床后先不着急洗漱换衣服,将剩米饭和开水(或高汤)放入锅中,用开水是为了节约时间,如果不急,冷水也行哈!大火烧开后转小火慢熬。
亲们可以去穿衣洗漱打扮了……
十五分钟后,各位应该都梳理完毕了吧,这时将材料全部放入锅中,再小火炖五分钟加盐,鸡精,香油即可。如果水少了适当加点水,多的话火可以调大啊,因为有的米饭干些有的煮的烂些。青菜可以最后放,煮太长时间色相不好!
这次烧的是菌菇杂蔬的,如果喜欢吃皮蛋瘦肉粥,可以加切碎的皮蛋,瘦肉(切成肉丝放油锅小火煸熟),再加少量盐和鸡精,香油调味!
也可以加胡萝卜青菜火腿肠粥,总之,家里有啥都可以加,想吃啥也可以加!是不是很简单,基本不要早起。
小贴士
煮粥期间注意照看一下,防止溢锅,也可以将锅盖掀开一点。玉米,甜豆,火腿肠,胡萝卜这些都是很方便就能买到,容易储存的食材,没有青菜洒上一把葱花也行!
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