粥类
用料
用料以50克为例 |
粥类的做法
大米50克,红枣随意几颗;
连水带米500克,米水比例1:9,有红枣水位一定高过刀头,水位太低,红枣碰到刀头容易碎不美观;
小米50克,南瓜随意切一块去皮;
小米洗干净,连水带米650克,南瓜放入主锅;米水比1:12,小米通常比较胀,根据自己的材料喜好选择水量;
小米50克,连水带米650克,米水比1:12;
紫米50克;
紫米洗干净,连水带米500克入主锅,米水比例1:9
我以50克为例,大家按照自家所需的量放好,时间、温度、速度均不变;煮粥30分钟 / 100度 /反转小勺,如果有噗锅温度改98度即可,时间到了可以焖一会;
白粥
小米南瓜粥
小米粥
紫米粥
小贴士
关于称重,打开小美点开称,放一个容器归零,倒入食材;食材洗净之后,主锅归零,放入相应的食材;大家参考方法,食材随意变换。
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