南瓜小米粥 韩式
老爸自己种的南瓜 储存到现在 更加的甜糯,之前一直做南瓜饼或南瓜发糕,最近煮了几次南瓜小米粥,觉得特别好吃,忍不住分享一下
用料
南瓜 200 | 克 |
小米 20 | 克 |
枸杞 5 | 粒 |
糯米粉(可不加) 10 | 克 |
南瓜小米粥 韩式的做法
准备好所有材料
南瓜洗净切小段 小米洗净 一起倒入电饭煲,加水 水量盖过南瓜就行 因为南瓜和小米都不会膨胀太多 所以水不要超过南瓜太多,如果喜欢稀的 可以稍多加点 然后选择煲粥功能
糯米粉加少量水调匀 待粥熟了出锅前做勾芡状,如没有糯米粉 用淀粉也可,不用也可以
电饭煲跳保温前一两分钟 倒入调好的糯米粉 搅拌均匀 即可出锅了
盛碗,喜欢吃甜的朋友可以加些冰糖或白糖,再点缀几颗枸杞,或撒些燕麦片 一碗香糯甜美的南瓜小米粥就完成了 朋友们 慢慢享用吧
小贴士
1.加水量盖过南瓜就行 因为南瓜和小米都不会膨胀太多 所以水不要超过南瓜太多,如果喜欢稀的 可以稍多加点。
2.喜欢吃甜的朋友可以加些冰糖或白糖,因为我的南瓜存放时间久了 比较甜 很粉,不加糖够甜了
3.糯米粉主要起增稠勾芡作用,没有可以不加
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