海的味道-紫菜虾皮燕麦粥
喜欢咸味燕麦的朋友仔,绝对不要错过这碗香喷喷带着海味的燕麦粥!
本菜谱做法以一人食分量撰写。
用料
清水 | 一碗 |
燕麦片 | 两勺 |
虾皮 | 一小撮 |
紫菜 | 一小撮 |
香菜 | 一棵 |
土鸡蛋 | 一只 |
油 | |
盐 | |
生抽 |
海的味道-紫菜虾皮燕麦粥的做法
小锅里加水煮开加入燕麦片(推荐西麦这个牌子 比桂格口感更好)持续煮开,材料冲洗干净,香菜切碎,鸡蛋用筷子稍微打一打。
把紫菜虾米也加入一起煮约五分钟
把香菜碎倒入锅内,加入适量盐、两滴油(我放了普通花生油 没有用麻油 麻油会抢味道)、生抽两滴。
勺子搅匀一下,关最小火,一边用勺子慢速搅拌 一边缓慢倒入鸡蛋液。关火,倒出碗内。这样鸡蛋花才会嫩嫩的!
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