清新香甜的昙花粥

传说是这样子滴：
相传昙花是一位花神，她原本每天开花四季灿烂，一年四季春去冬来..她爱上了每天给她浇水除草对她悉心呵护的男子，可惜佛本清静根，仙当绝尘缘，这段不为神界所容的情缘注定了悲剧的开始..昙花仙子被贬下凡间，玉帝只容她每一年只盛开一次，一次短短4小时..花开，花谢，只是一瞬，那男子也被封印记忆送去灵鹫山出家，赐名韦陀，从此，每年暮春时分，都会有含苞的花蕊在夜色中绽放，在夜风中微微张开花瓣，晶莹的露珠映着满天星斗，这就是昙花～这一瞬所有绽放的美丽，只是为了在黎明时分，等待上山采集朝露为佛祖煎茶的韦陀尊者路过，一睹她为他所沉寂、绽放的美丽..昙花一现，只为韦陀，只为见他一面，就一次，一次就够了..遗憾的是，春去春来花开花谢，韦陀还是不认得她..所以昙花又名韦陀花..

用料  

清新香甜的昙花粥的做法  

1. 食材难寻，每年就开一次花，一次花开4小时，时间很短

2. 如果有幸得到，连带花茎剪下便于保存，可以密封放冰箱冷藏24小时

3. 根茎不能吃，花芯不能吃，这些红须须可留可不留，我的习惯是剪掉..

4. 花蕊去除，花粉漂洗干净

5. 花瓣备用，可以整根保留，也可以切段或切碎，切开后会有粘液，粘液不要洗，煮粥口感绝佳

6. 用电饭煲把粥煮好，放进砂锅里加水再熬，就节约时间..放入昙花持续搅拌避免粘锅，10分钟后加冰糖，冰糖融化后关火起锅..

7. 香甜、清新、可口、去暑..
   老一辈的人告诉我，这么吃还是治疗偏头痛的偏方..

小贴士

用电饭煲把粥煮好后，再换砂锅熬粥，避免花瓣变色口感变差..