番茄虾意面
一道营养满分,味道满分的快手意面,十多分钟就能做好哦
用料
番茄 | 2个 |
虾 | 随意 |
海鲜 | 随意 |
意面 | 1把 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
番茄虾意面的做法
烧一小锅水,番茄上面划十字过水去皮,把虾仁(不管新鲜还是冻虾仁)焯水,变红即可,我冰箱里还剩了些龙利鱼,也是切丁焯水,如果冰箱里面有其他的海鲜都可以放进去哦,鱿鱼圈,牡蛎什么的也很好吃
材料准备好以后,起一个大锅,水开以后放少许盐,根据就餐人数放入意面,看一下意面袋子上的水煮时间,如果写的10分钟,最好煮8分钟就捞出来过凉水,手上倒一点点橄榄油,均匀抹在意面上,以防粘黏,然后放一旁备用。
起一个平底锅,锅内倒一点点橄榄油,把蒜末倒进去翻炒出香味,然后把切好的番茄末倒进去,待有汤汁出来以后如果喜欢甜一点味道的可以加少许番茄酱,喜欢自然的味道的就不用加哦,把焯过水的虾仁和其他海鲜放进去煮一小会,再放入煮好的意面搅拌均匀。
搅拌均匀的意面里面放入少许盐,黑胡椒碎拌匀。喜欢起司或者奶酪的也可以加进去。拌匀偿一下味道是否合适就能出锅啦!
摆盘以后,非常鲜美的意面就等待你们享用啦。
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