香芋菠萝炊饭(电饭煲版)
香香糯糯的香芋,酸酸甜甜的菠萝,一个电饭煲,让人食指大动的香芋菠萝炊饭就这么诞生了,哇咔咔~(≧▽≦)/~
用料
大米 | 300g |
香芋 | 200g |
菠萝 | 100g |
甜豆 | 100g |
生抽 | 一满勺 |
水 | 500g |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
香芋菠萝炊饭(电饭煲版)的做法
大米洗过之后用水泡三十分钟,等待的时候处理下食材(香芋和菠萝去皮切丁,甜豆剥好或去市场买已剥好的,约100g)
将大米捞出虑掉水,电饭锅洗干净擦掉水分,倒入油(平铺锅底的量),按煮饭键,待油热后倒入香芋和甜豆搅拌,等锅发出吱吱声后倒入菠萝再翻个三分钟,倒入大米翻炒几分钟,差不多控干水分时加入一勺生抽,搅拌均匀(一定要炒炒大米,这样煮出来的饭格外香)
倒入500g水和适量的盐(根据自己喜好放,也可将盐融在水中),盖上电饭煲,正常煮饭就好,喜欢锅巴饭可以跳闸后再按一次煮饭键,然后焖个十到二十分钟
打开电饭煲,将食材搅拌均匀,开吃~(≧▽≦)/~
以上大约是四个人的分量,可酌情增减
小贴士
这真真是懒人的福音,对于那些个不想炒菜还想好好吃饭的人来讲,这是绝对不能错过的美食啊
食材也可自由切换,比如培根,火腿肠,玉米,胡萝卜啥的统统可以扔进去,然后等着吃吧
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