香甜腊八粥,香糯软甜,暖融融
其实是之前腊八节做的,现在才有时间上传菜谱。这个粥好吃也好做,有点小技巧,一会儿写给大家。
用料
薏米 | 一把 |
黑豆 | 一把 |
白芸豆 | 一把 |
花生米 | 一把 |
百合 | 一小撮 |
莲子 | 一把 |
桂圆 | 一把 |
红枣 | 10颗 |
枸杞 | 20粒 |
鹰嘴豆(熟) | 一小包 |
糯米 | 250克 |
糙米 | 200克 |
冰糖 | 2块 |
香甜腊八粥,香糯软甜,暖融融的做法
准备好熬粥的料,除了糯米外,其他的大家可以根据自己喜好配。我准备了糯米,鹰嘴豆(这个是很早之前煮好,冷冻的,这个豆子很不容易烂,如果是生的,要用高压锅单独压)
先将花生,豆子,薏米这种不好烂的放到锅里,加水没过豆子即可,烧开后调中火,中间点四五次凉水,慢慢把豆子激熟。
然后加入各种米,鹰嘴豆,中小火熬,中间记得用勺子搅动,免得粘底。
粥粘稠后要不断搅动,加入剩下的莲子,龙眼,红枣,枸杞。
煮到莲子软烂,米粒开花即可加入冰糖,关火。
一碗甜甜的八宝粥做好了。
孩子特别喜欢吃。
-
什锦粥(病号餐版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料盐2勺左右鸡汁少许香油少许皮蛋1个蔬菜(时令)少许切丝鸡腿,午餐肉,狮子头等等有什么放什么片米饭适量碗葱(葱油更好)若干勺油(有葱油就不放了)少量什锦粥(病号餐版)的做法冷水加米饭先泡((不泡也行直接下锅小火))加少许盐和鸡汁和油一起煮,这个时候就可以切肉了...
-
泡菜鸡蛋燕麦粥的做法和图解,泡菜鸡蛋燕麦粥怎么做更好吃
用料清水50克鸡蛋1个桂格即食原味燕麦50克宗家府辣白菜50克盐适量赶海娃海苔碎适量泡菜鸡蛋燕麦粥的做法鸡蛋打散锅里烧水水开打圈淋入蛋液等待30秒蛋花定型倒入燕麦片加入辣白菜加入盐搅匀出锅撒上海苔碎凑近看看👀📸...
-
土豆奶酪粥 6+婴儿辅食的烹饪做法,大厨教你详细做法
土豆被称为地下苹果,营养价值特别好,不过我发现宝宝单吃的时候容易作呕,还是比较适合和别的食物一起混搭,跟白粥搭配在一起也很好。用料土豆半只稠白粥半碗婴儿奶酪半块土豆奶酪粥6+婴儿辅食的做法土豆去皮削成小块,加入刚没过土豆块的水煮到筷子一插即烂的程度。放...
-
腌笃鲜香粥食谱做法大全,超简单的腌笃鲜香粥做法步骤
腌笃鲜汤煮粥,清香味美。用料尾骨1000克火腿400克笋200克老姜1块味好美白胡椒粉2克腌笃鲜香粥的做法尾骨泡两小时,去血水后放入锅中加水炖。撇去浮沫,放姜片。放入火腿炖。放入笋片。大火煮香。放入阴米大火煮粥。加入香米大火煮粥。加味好美白胡椒粉调味。粥煮浓...