牛肉山药杂蔬燕麦粥
三大营养均衡的牛肉山药杂蔬燕麦粥。
此用料共四碗的量~
生菜为另外蒜蓉炒的,每天青菜不能少哦!
用料
牛肉 | 108克 |
大米 | 50克 |
燕麦米 | 25克 |
山药 | 125克 |
胡萝卜粒 | 50克 |
玉米粒 | 50克 |
青豆 | 50克 |
盐 | 10克 |
姜 | 10克 |
生粉 | 10克 |
酱油 | 1勺(10毫升) |
牛肉山药杂蔬燕麦粥的做法
材料准备
材料处理
山药:削皮切块,记得戴手套,要不直接接触会痒;(这次切的大小刚好,完美!)
牛肉:冲洗干净后切细粒,加姜、酱油和生粉腌制;
杂蔬:超市购买已预处理的盒装,还是再冲洗干净。先加水将大米和燕麦米一起煮开,10分钟后加入山药和杂蔬一起煮开后,再小火慢炖,要不时用勺子搅拌,以免粘锅底;最后待成粥型再加入牛肉,翻搅几下就熟了。
小贴士
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