山药杂蔬羹

用料  

山药杂蔬羹的做法  

1. 去皮山药200克放入主锅，5秒/速度6打好倒入碗中备用

2. 半根胡萝卜切段、5个泡发好的香菇放入主锅，5秒/速度5.5打碎

3. 用刮刀将锅壁的菜刮到锅底，加入少许现磨黑胡椒、3克盐、10克油、10克蚝油，3分钟/V/速度1

4. 加入600克热水、打好的山药糊，设置7分钟/V/速度2

5. 2根芹菜切碎，剩下2分钟的时候打开量杯盖放进去

6. 一个鸡蛋打散，剩下30秒时倒进去

7. 美味的山药杂蔬羹出锅啦，尝一口，觉得淡了可以再加点盐，这个根据个人口感调整