巧克力怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的巧克力精选专题是专门提供巧克力的相关精彩内容的地方,这里的巧克力相关内容,小编都精心编辑,精选优质巧克力的相关知识,分享一些巧克力方面的经验知识。
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超级浓郁的生巧克力蛋糕🍰
今天做了敲好吃的生巧克力蛋糕🍰浓郁丝滑,入口即化😋做法也巨简单👏快来和小纽一起来解锁这道🍫甜品吧💓准备食材:鸡蛋:2个白砂糖:20克黄油:70克Nusica原味可可酱:90克淡奶油:适量可可粉:适量💓做法:1⃣鸡蛋中加入白砂糖,搅拌均...
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9寸烤盘版巧克力蛋糕
用料蛋黄3个蛋白3个牛奶30克细砂糖32克低筋面粉35克可可粉10克油30克9寸烤盘版巧克力蛋糕的做法按照做瑞士卷的步骤做一个胚。800克奶油加20克糖打出来有点多,大约150克应该就可以了。没有方形烤盘,家里的烤箱是只有十...
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巧克力沙皮狗奶冻
沙皮狗的模具买了好久,一直觉得做了也不敢吃毕竟实在是太逼真。好巧不巧,临时接到学校通知要做义卖,物美价廉的产品又得标新立异的吸引小朋友们购买,立马翻出尘封的模具。可可味道孩子都爱,就这样定下了简单快手物美价廉用...
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巧克力古早味
买了两个迷你的古早模具,想着开个光!好久没吃巧克力古早了!做两个吧~哈哈😄用料低筋面粉65克可可粉15克玉米油60克牛奶50克鸡蛋5个细砂糖55克柠檬汁5滴巧克力古早味的做法准备好所需的材料低粉,可可粉混合均匀蛋白蛋黄分离...
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柔软的巧克力排包 中种法
这次我用了中种法来制作巧克力排包,经过18个小时的低温慢发酵,使得面包的口感特别松软,风味香醇做好之后要记得保存好哦,因为我们家小朋友趁我一个没注意,就吃掉了一半,说是太好吃了,我真是不知道说什么好了用料中种面团高筋...
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Brownies 布朗尼(如果你有巧克力黄油要消耗)附小美机器做法。
毫无技术,只要混合,全部搞定。用料巧克力/chocolate150克核桃仁/nuts50克黄油/butter115克细砂糖/sugar150克鸡蛋/egg3个低筋面粉/cakeflour95克盐少许可可粉15克巧克力豆随意香草精1勺Brownies布朗尼(如果你有巧克力黄...
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巧克力吐司小方(极速版)
经常尝试加香蕉的quickbread,但说实话真的很难吃,还不如单纯的全麦面包。此版本巧克力吐司小方热量较低,材料简单,没手也能做,非常好吃。用料全麦面包2片巧克力3-5颗巧克力吐司小方(极速版)的做法只需要一包全麦面包和一些巧...
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丝滑软糯的巧克力慕斯蛋糕
用料饼干80克牛奶250克德芙巧克力一条淡奶油200克黄油40克吉利丁15克丝滑软糯的巧克力慕斯蛋糕的做法第一步:饼干捣碎,加入40克隔水融化的黄油搅拌,倒入6寸模具压实,放入冰箱第二步:把泡软的吉利丁,牛奶和巧克力隔水加热搅...
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高颜值 巧克力涂层饼干
一直很爱吃巧克力涂层饼干,终于自己做了一回~用料饼干部分约做30个可减半黄油125克细砂糖100克盐1克鸡蛋1个低筋面粉250克无铝泡打粉2克(1/2小勺)装饰部分70%-85%黑巧克力300克BIRKMANN饼干模具高颜值巧克力涂层饼干的做...
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低卡巧克力酱面包片
用料巧克力酱全麦面包片低卡巧克力酱面包片的做法抹酱...
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谁说要饼干配方?给就给你个最牛的! 巧克力核桃仁手工饼干
饼干还是巧克力的最好吃,再加点烤熟过的核桃仁,就简单地揉圆按扁,造型简单味道可是最牛的。巧克力豆的醇厚香、核桃仁的坚果香、加入的棕糖,烤好的饼干呈现出好看的焦糖色,巧克力豆粒粒可见、咬一口核桃仁随时给你惊喜,好吃...
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厨师机版 无面粉巧克力蛋糕
食材少,新手不容易翻车...
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免揉版巧克力欧包(改进自留)
用料全麦面包粉300克糖30克酵母3克巧克力豆25克盐3克水240克免揉版巧克力欧包(改进自留)的做法将所有配料混合用筷子搅拌上劲,搅拌约10分钟左右,使面团成型盖上保鲜膜在室温26度左右的环境下发至2倍大。(具体时间看状态)案...
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打发过度的淡奶油&变身@冰山熔岩巧克力
打残的淡奶油,实在不想浪费,总想做点什么。最近在点心店里吃了冰山熔岩,也搜了一下方子,就选了最简单的做法试试。起初怕淡奶油会出现油水分离的情况,彻底废了,就用了一半(某巢250的一半)试试,结果混合的挺好的,就把另一半一起...
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冰淇淋口感巧克力戚风蛋糕
从小就喜欢巧克力的一切,当然蛋糕也是,不喜欢那种干干的口感,多次试着做了很多配方,不断调整比例,总结经验最后觉得这个比例最满意,不是很甜,口感轻盈柔软,细腻湿润,放冰箱冷藏以后口感更好,有点冰淇淋的感觉,大家都试试吧,不会让...
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冰山熔岩巧克力(超丝滑)
认真过节的一天!🥳自从上了班,儿童节就是开门红,居家办公必备下午茶呀!盘点了下家里的食材,搞个冰山熔岩巧克力🍫绝对是可以哒!于是,叮叮咣咣~被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳用料朗姆酒1勺黑巧克力80克牛奶80克淡奶...
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蔓越莓/抹茶/巧克力司康最简单做法
为了消耗面粉,出个懒人最快捷的甜品用料低筋面粉200g200克糖15克泡打粉15克黄油60克鸡蛋40克牛奶60克蔓越莓干50g盐1克蔓越莓/抹茶/巧克力司康最简单做法的做法黄油室温软化鸡蛋加入牛奶中打散黄油、盐、糖、泡打粉加...
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为了消耗高浓度黑巧克力做的生巧——傻瓜做法很成功
做蛋糕剩下的巧克力,买的太苦了,做成生巧。家里有水怡和剩的奶油,有啥用啥,没有额外买东西,改善苦味又非常软糯好吃,怕苦可以多加点麦芽糖,记录一下自己以后再用。用料巧克力浓度78%110克奶油84克水怡35克黄油9克为了消耗高...
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豆粉红枣巧克力球
用料豆浆粉150克红枣5颗黑巧1-2块酸奶适量豆粉红枣巧克力球的做法碗中混合三种食材加适量酸奶搅拌大概成这样团成小球空气炸锅180度10分钟出锅甜甜的超级好吃...
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自制简单巧克力香蕉冰激凌
打开冰箱看到三根有觉悟又热情洋溢的香蕉,于是想吃个香蕉冰激凌~用料牛奶100克香蕉3根奶油10克可可粉10克巧克力50克黄油5g自制简单巧克力香蕉冰激凌的做法食材巧克力黄油牛奶加可可粉隔水融化巧克力黄油牛奶加可可粉隔...
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巧克力水果戚风蛋糕
记录用料鸡蛋3个牛奶65克细砂糖50克柠檬汁几滴淡奶油(抹面)200克淡奶油(淋面)30克黑巧克力24克蛋糕粉55克可可粉16克巧克力水果戚风蛋糕的做法1.可可粉过筛,加入35g食用油,混合均匀,充分乳化2.加入65g牛奶,搅拌均匀3.加入三个...
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巧克力优格奶酪
随着时代的变化,越来越多的人们开始注重饮食文化,低糖低油渐渐成为首选,这款面包刚好符合健康养生的特点又不失美味时尚,醇厚的巧克力搭配优格奶酪清甜让人耳目一新,回味时又能感受淡淡的麦香,我相信这会成为你不二的选择。...
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吐司变身巧克力巧克力派
吐司的n种吃法!超级简单,不要说不会做了哦,你们做的肯定比我好!...
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“巧克力双重奏”曲奇饼干
口感层次非常丰富的曲奇,有颗粒感和酥脆感,很美式。真的非常好吃🤤🤤🤤食谱的量大约可以做30个。用料黄油(软化)150克红糖120克白砂糖50克香草精5克蛋糕粉175克可可粉30克小苏打2克黑巧克力(切碎)150克粗盐/海盐2克“巧克力...
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经典巧克力酱(消耗巧克力或淡奶油的好方法)
此方转载钱钱食记的菜谱感谢此食谱作者的辛劳付出菜谱稍有改动自留用,仅供参考市售的巧克力酱添加剂太多,大多为代可可成分或者可可含量很低,作为一枚资深巧克力控,实在不能忍。这款巧克力酱就是巧克力甘纳许(ganache)的一...