美味佳肴馆

大神怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的大神精选专题是专门提供大神的相关精彩内容的地方,这里的大神相关内容,小编都精心编辑,精选优质大神的相关知识,分享一些大神方面的经验知识。

  • 2分钟搞定大神万能蘸料(不辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    2分钟搞定大神万能蘸料(不辣)

    很多人都知道少吃辣的养生。但是很多时候真的是需要一种蘸料,不辣的能好吃吗?这里我就分享一下我家的大神级的万能蘸料。巨好吃!蘸啥都可以哦!用料蒜泥5瓣大葱一小段陈醋2汤匙糖1汤匙鲜酱油11/2汤匙麻油1汤匙油少许花椒约...

  • 总结了各位大神厨师机轻松出手套膜的要点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    总结了各位大神厨师机轻松出手套膜的要点

    面包注意要点:夏天加冰搅拌提前一晚做中种放冰箱,发酵至3-4倍大,(也可温室发酵3-4小时)揉到全部扩展后松弛15分钟分割,继续松弛10分钟(全程盖保鲜膜)装磨具放烤箱加一碗热水发酵1小时左右(2-3倍大)液体量越大,越容易出膜,成品也...

  • 小白伪装大神大盘鸡,简单上手的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小白伪装大神大盘鸡,简单上手

    根姑姑学的大盘鸡,过程简单粗暴,做出来可以媲美大神,闺蜜说有妈妈的味道哈哈哈哈哈用料鸡0.5只土豆3个青椒3个大葱0.5根姜片5片老抽0.5勺蒜3瓣大红袍牛油火锅底料0.3包胡椒粉0.3克盐克十三香勺小白伪装大神大盘鸡,简单上...

  • 麻辣魔芋干哪位大神会做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣魔芋干哪位大神会做

    薄薄的有嚼劲很用料魔芋适量花椒适量生抽适量麻辣魔芋干哪位大神会做的做法魔芋干冻魔芋都试了还是不行...

  • Khymos挪威大神分子料理版姜撞奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Khymos挪威大神分子料理版姜撞奶

    搬运自知乎@svlyieluk1.用老姜还是用生姜,应该怎么研磨或捣这些姜?2.用多少度的牛奶?3.用脱脂奶还是全脂奶,用巴氏奶(室温下只能保温1-2天的牛奶)还是非巴氏奶,能不能用豆奶?4.奶和姜汁的比例(8:1还是25:1)?5.把姜汁倒进奶中,还是...

  • 大神给的汉堡坯配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大神给的汉堡坯配方

    用料高筋面粉250克糖50克盐3克酵母3克牛奶125克奶粉10克鸡蛋1个黄油30克白芝麻少许大神给的汉堡坯配方的做法(图片是两倍的量)配方是6个汉堡坯一份除黄油外所有的材料倒入桶内混合成团在进行下一步放入黄油定时8分钟就...

  • 绝对可以上色的~花生小小酥(小T改良版)上下控温烤箱版~感谢Sammy大神提供的配方~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对可以上色的~花生小小酥(小T改良版)上下控温烤箱版~感谢Sammy大神提供的配方~

    首先要感谢Sammy大神提供的配方~个人觉得做出来的小小酥太甜~可能自己吃的比较不甜绝对没有诋毁Sammy大神的意思~所以在配方上减了15克的糖~还有加了炼乳更甜所以糖粉必须要减掉点,还有Sammy大神给的烤箱温度不是每个...

  • 大米蜜豆吐司from啊呜大神的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大米蜜豆吐司from啊呜大神

    因为啊呜大神用的是水果条模具我只有450g吐司盒为了方便换算只能再抄一遍啦配方450g×2希望啊呜大神不要介意哈用料臻谷农大米高粉500克盐6克细砂糖55克奶粉18克鲜酵母15克全蛋液50克冰牛奶350克黄油25克内陷蜜红豆40...

  • 人物志 | “蚊香大神”Yann Brys的“巧克力宝贝”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    人物志 | “蚊香大神”Yann Brys的“巧克力宝贝”

    有着化甜点为艺术之高超技巧的YannBrys,他所追求的平衡和味道,期望通过搭配不同的调味料、香料来寻求全新的口味组合。对于食材的选取都有着严格的要求,从面粉、奶油、黄油到鸡蛋,他都悉心挑选只为呈现出最佳的口感。一张...

  • 大神牌土豆泥的做法和图解,大神牌土豆泥怎么做更好吃

    大神牌土豆泥

    用料土豆1个洋葱1/4个黄瓜1/3根胡萝卜1/3根午餐肉1/2罐丘比沙拉酱N勺黑胡椒2勺大神牌土豆泥的做法洋葱黄瓜胡萝卜午餐肉切丁;土豆切片蒸熟,拍碎搅拌,吃!和的绝版吉野家土豆泥一样的味道,爸爸妈妈都说好吃。大神出品,必属精...

  • 抹茶蛋糕,大神勿喷,我自己留着看的的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抹茶蛋糕,大神勿喷,我自己留着看的

    顾客喜欢抹茶的,我就了抹茶的,发上来只是为了当做记录。用料抹茶粉10克牛奶50克鸡蛋5个低筋面粉40克细砂糖60克油50克抹茶蛋糕,大神勿喷,我自己留着看的的做法把蛋黄和蛋清分开,蛋黄找一个偏大的盆。把油,牛奶,少量糖加入蛋...

  • 第一次做烧仙草,基本都是跟着各位大神做的,这里只是记录一下量的详细做法,第一次做烧仙草,基本都是跟着各位大神做的,这里只是记录一下量做法技巧

    第一次做烧仙草,基本都是跟着各位大神做的,这里只是记录一下量

    用的椰子粉+白砂糖做的打底,儿子不能喝牛奶🥛用料芋圆白砂糖适量紫薯125克,蒸好后称的红薯🍠125克,蒸好后称木薯淀粉125克,两种薯各分配一半水红薯没用,紫薯看着加珍珠红糖25克,云南那种木薯粉65克水40克黑冰粉展艺的水170...

  • 💎日本大神厨师💎学来的大阪烧❤️お好み焼き的烹饪做法,大厨教你详细做法

    💎日本大神厨师💎学来的大阪烧❤️お好み焼き

    从12岁开始学日语的一直到大学因为自己爱吃哈哈期间花了很多时间钻研日本美食这个大阪烧就是我看了无数日语视频学来的自己没去过日本🇯🇵这是我能力内的极限了全部都是总结了无数日语视频出来的结晶用料包菜5片鸡蛋1...

  • 烤牛角包,求大神指点的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤牛角包,求大神指点

    用料高筋面粉370克牛奶180克酵母5克鸡蛋1个奶粉10克黄油20克细砂糖40克盐7克蜂蜜1勺烤牛角包,求大神指点的做法将除了黄油和盐的其他食材直接放入和面机里搅拌,面糊稀就加点面,太干了就加点牛奶,能打出面团就行,打发至能抻...

  • Ins欧包割花大神作品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Ins欧包割花大神作品

    美好的事物大家一起欣赏我最喜欢的割花大神作品可惜不是我做的😂用料割花面团1刀片1Ins欧包割花大神作品的做法麦穗飞刀鹿与竹雪花印花印花叶子叶子...

  • 100%全麦抹茶红豆面包(自摸索超详细步骤,新手出品,大神勿入)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%全麦抹茶红豆面包(自摸索超详细步骤,新手出品,大神勿入)

    抹茶和红豆从来都是绝配,但减肥期间想避免吃精米精面,所以用了100%全麦粉。担心面发不起来或口感太糙,加了很多牛奶,没想到这个方子做出来真的软!面包体也不会有粗糙和颗粒感,配上红豆馅,爸爸妈妈都说好吃😎😎大学不返校,我在...

  • 各位大神谁能看看这是怎么回事的烹饪做法,大厨教你详细做法

    各位大神谁能看看这是怎么回事

    用料鸡蛋12kg面粉14kg油11kg泡打粉600g各位大神谁能看看这是怎么回事的做法这是烤炉热风旋转炉190度烤17分钟一炉烤出来的一个颜色浅一个深颜色浅的是前半锅的深的是后半锅的组织也不好凉透包装以后吃着掉渣小贴士手...

  • 大神快速面食谱做法大全,超简单的大神快速面做法步骤

    大神快速面

    用料快速面火腿肠绿色蔬菜鸡蛋大神快速面的做法✌...

  • 参考卷卷大神的空气炸锅脆脆烤排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    参考卷卷大神的空气炸锅脆脆烤排骨

    用料盐2勺鸡蛋1个料酒2勺排骨700克糖2勺酱油2勺老抽半勺蒜4瓣参考卷卷大神的空气炸锅脆脆烤排骨的做法把排骨泡在水里半个小时泡出血水切蒜末不要太小块炸过之后会苦用料腌上至少一个小时加一个鸡蛋适量淀粉抓匀空气...

  • 如何从烘焙菜鸟到烘焙大神的详细做法,如何从烘焙菜鸟到烘焙大神做法技巧

    如何从烘焙菜鸟到烘焙大神

    一起成长用料斗牛1如何从烘焙菜鸟到烘焙大神的做法吃...

  • 配方 | 约翰·马丁大神的“西番莲玛卡”,完整配方奉上。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    配方 | 约翰·马丁大神的“西番莲玛卡”,完整配方奉上。

    用料芒果个白砂糖克低筋面粉克配方|约翰·马丁大神的“西番莲玛卡”,完整配方奉上。的做法橄榄油海绵蛋糕66%杏仁膏225g鸡蛋165g面粉55g泡打粉5g橄榄油75g柠檬皮一个总计:525g做法:将杏仁膏软化,和鸡蛋,柠檬皮混合均匀面粉...

  • 豇豆角馅大神煎饺的做法和图解,豇豆角馅大神煎饺怎么做更好吃

    豇豆角馅大神煎饺

    用料鸡蛋一个猪肉500g大葱小拇指那么长一品鲜酱油两大勺生抽一大勺豇豆角600g姜末一小勺大蒜四瓣面粉600g豇豆角馅大神煎饺的做法将焯好的豆角切碎和所有调料和肉馅放在一起,鸡蛋也是放在这里。面加水揉好就可以包了,面...

  • “熔岩水晶蛋糕”烘焙大神指尖的花样年华!的详细做法,“熔岩水晶蛋糕”烘焙大神指尖的花样年华!做法技巧

    【熔岩水晶蛋糕】烘焙大神指尖的花样年华!

    甜蜜的砂糖熔炼成透蓝的水晶,以随性的块状,呈迷你岩石之态,让人仿佛置身于水晶溶洞之中!用料鸡蛋3个糖粉45克低筋面粉67克黄油30克牛奶30克【熔岩水晶蛋糕】烘焙大神指尖的花样年华!的做法鸡蛋蛋清,蛋黄分离,打发蛋黄至颜色...

  • 榨菜鲜肉月饼(综合厨房君各位大神菜谱,合我家口味的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    榨菜鲜肉月饼(综合厨房君各位大神菜谱,合我家口味的)

    这个中秋做了三四次,归纳改进做个菜谱备忘,明年中秋接着撸用料肉馅最后加一把芝麻猪肉400G榨菜180G生抽2茶匙老抽1.5茶匙姜汁姜切成沫挤一些去肉腥麻油0.5茶匙糖15克或者蜂蜜1.5茶匙水油皮高筋面粉400G糖粉50G猪油120G...

  • 零失败大神级香煎金鲳鱼一条鱼让你吃完一锅饭,超赞啦的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败大神级香煎金鲳鱼一条鱼让你吃完一锅饭,超赞啦

    丫咪,今天吃鱼啦,金鲳鱼,嗯…有点贵,有点小心疼,但是偶尔吃一次还是可以哒,鱼肉的好处,大家可能比我还了解,我就不献丑了,就一点,爱吃鱼的朋友,不要不要真的不要错过这道香煎金鲳鱼!!~用料金鲳鱼1条盐适量克面粉适量零失败大神级香...

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