无蔗糖吐司木糖醇怎么做更好吃
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无蔗糖吐司-木糖醇
去年补了八颗牙之后就开始注意牙齿保护,甜食是不可能控制的,只能尽量控制白糖的摄取,木糖醇不会导致蛀牙,吃起来比较安心。用料中种:高筋粉170克普通酵母1克牛奶120克主面团:高筋粉80克木糖醇30克盐2克普通酵母2克蛋白1个淡...
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四色吐司(木糖醇)
烘焙菜鸟玩家,初次上传菜单,多多关照哈。用料高筋面粉250克全麦粉20克水180克鸡蛋1个奶粉15克木糖醇40克可可粉2克苦咖啡粉1.5克红曲粉2克燕子酵母4克黄油20克四色吐司(木糖醇)的做法全家福(抹茶粉没用上)除去黄油,都倒入厨...
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微波炉木糖醇全麦吐司
因为特别喜欢吃吐司,但家里各种家电太多了不想再买一个烤箱,所以琢磨了如何用微波炉烤吐司,想做完全全麦粉吐司的可以根据比例调整一下。下面链接是和面发面方法参考的大神的创作用料高筋面粉150克全麦粉50克牛奶80克鸡...
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中种椰香全麦木糖醇吐司
清明假期老公不在家,送女儿去上钢琴课,见到了许久不见的美女老师,瘦了许多的她跟我说一直在锻炼减肥,我想,我拎去的她一直喜欢并各种夸的南瓜吐司和古早棉花蛋糕对减肥中的她不太友好,并且,爱美之心人皆有之,快到露肉的季节了...
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无蔗糖,无黄油,加豆浆白吐司
此配方是做两个吐司的量,汤种方法:(面包加勺糖的菜普)用料高筋面粉500克汤种70克奶粉20克干酵母5克液体部分:蜂蜜70克,全蛋60克,豆浆210克共340克盐6克玉米油25克无蔗糖,无黄油,加豆浆白吐司的做法第一步先准备豆浆,用破壁机把...
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木糖醇无糖转化糖浆
爸爸妈妈特别喜欢吃月饼,椒盐的五仁的等等,不过被查出了糖尿病倾向,自此需要戒掉这些美食了,我想给他们一个惊喜,准备自制月饼了,工具都在途中,就先从转化糖浆开始吧!用料柠檬汁28~30毫升木糖醇250克纯净水160毫升木糖醇无糖...
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减脂期 无蔗糖全麦吐司
用料全麦粉300克酵母3克盐3克冰牛奶150克鸡蛋1个代糖30克油40克减脂期无蔗糖全麦吐司的做法将面粉、酵母、盐(酵母和盐分开放盆两边)、糖、蛋、冰牛奶混合,和成面絮状加入油,搅拌成团。这一步不要用手,橡皮刮刀最好。像搓...
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木糖醇版无水蛋糕(无糖)
三种配料就能做出来的神奇蛋糕🧁小的时候妈妈常买给我吃,满满的都是童年的味道....其实这是特意做给妈妈吃的,妈妈有糖尿病不能吃糖,我就用了木糖醇来代替糖,可以说是糖尿病患者的福音啦……以下用料是做6个的量,因为家里...
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木糖醇丹麦吐司
此方为两个450克吐司模具量这是我搜集了很多方子综合后加上自己的一些改动辛辛苦苦写的方每一张图片每一个视频都是花足了心思的视频是单手操做单手录的有没有被感动真的是上学时也没这么认真过٩(*^◒^*)۶考的全会...
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初学吐司 木糖醇 冷藏 一发
做好以后放凉了装袋扎口,至少48h都是软弹的~面团真的要用冷藏法!以前倔强不冷藏,个个都成面坨坨。用料百钻高筋面粉250克鸡蛋1个安佳黄油30克禾甘木糖醇25克(甜味中等偏淡想要很甜可以40克)安琪高活性干酵母3.3克蓝胖子全脂...
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椰香紫米吐司(无蔗糖)
前几天买了四个椰子回家喝,嫩的椰肉直接挖着吃掉了,比较老的用料理机打成了椰浆,好香!家里正好有紫米,打磨了一些紫米粉,和椰浆做一个吐司!用料紫米吐司:高筋面粉460克紫米粉50克紫薯粉8-10克盐6克干酵母5克木糖醇60克牛奶200...
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木糖醇白吐司
用料高筋面粉300克干酵母6克木糖醇15克牛奶75毫升水140毫升食盐6克黄油15克模具富士珐琅1斤木糖醇白吐司的做法1除黄油外其他材料混合,揉至面团扩展(还没理解)2加入黄油,揉到完全扩展(揉了很久很久,还是觉得没有那个膜)3发酵...
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无糖的木糖醇转化糖浆
用料水235克新鲜柠檬汁65克木糖醇500克无糖的木糖醇转化糖浆的做法柠檬切开挤出汁,称重65克备用。木糖醇500克倒入不锈钢锅中(最好是用不锈钢锅或陶瓷锅)加入235克的水,开中火用筷子轻轻搅拌,让糖和水混合,水开后加入新鲜柠...
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木糖醇牛奶吐司
特别为糖尿病人研究的面包!之前用过耐高糖酵母,失败!昨天突然想到,尽管放了很多木糖醇,但它终究不是糖,所以用普通蒸馒头的酵母应该就可以!经过实验发现,确实如此!发起来特别棒!!!⚡黄油可以换其他植物油!⚡牛奶量根据面团实际情况...
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全麦吐司(无油、木糖醇版)
用料全麦粉300克奶粉20克鸡蛋1个木糖醇15克盐4克酵母4克温水140克全麦吐司(无油、木糖醇版)的做法材料全部加入揉至光滑,15分钟。发酵至两倍大。擀平卷起放入吐司盒发酵至八分满烤箱预热200度烤30分钟...
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失败的木糖醇咖啡吐司
用料中筋面粉270克鸡蛋1个牛奶适量咖啡粉3克盐2.5克玉米油25克木糖醇25克白芝麻35克酵母3克失败的木糖醇咖啡吐司的做法所有材料搅拌均匀,因为是中筋面粉没有揉到手套膜状态,但是也到了扩展阶段了。放入白芝麻揉匀。室...
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健康无油无蔗糖——全麦粗粮吐司
搬自【健身厨男微博】特别说明:【具体做法都在图片里!点进图片下方都写的很详细】看过健身厨男的都知道他的食谱写的非常详细,跟着做出来的味道都很好。我只是喜欢这个博主的做饭方式,搬来这里省得老去微博找。因为图片上...
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木糖醇吐司
第一次做吐司,而且还是木糖醇版,第一次使用三能低糖吐司模具,竟然很成功,一直追求面包拉丝效果的老公也很满意,使我烤面包的信心倍增。后记:这个方子我自己已经刷了很多遍,木糖醇若替换成等量的糖,普通酵母替换成3克耐高糖酵...
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木糖醇土司
用料糖5-10克鸡蛋1个白燕高筋粉250克黄油30克水120左右克盐2克燕山5克装酵母5克木糖醇20~30克木糖醇土司的做法将酵母到入和面机加少量的水润湿,添加面粉,加少量的白糖,加木糖醇,打入鸡蛋添加水,开始和面,十分钟之内调好面粉...
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木糖醇吐司(松下面包机版)
众所周知,木糖醇被广泛用于糖尿病人的食谱中,从饼干、蛋糕到月饼、冷饮,但面包却很少,特别是自己做的无添加剂的面包。很多人认为木糖醇影响酵母发酵,其实不然!很多人用耐高糖酵母发酵木糖醇吐司,这样会大大增加失败率。木糖...
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木糖醇蛋糕(无蔗糖)
无蔗糖戚风蛋糕,超级松软,入口即化,健康放心,好上手。用料鸡蛋7个牛奶60色拉油60低筋面粉100柠檬汁适量盐2木糖醇(无糖改良剂)32木糖醇蛋糕(无蔗糖)的做法先将牛奶+色拉油搅乳化,然后放干粉搅匀,加蛋黄,搅至无颗粒。这个蛋糕的蛋...
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(无蔗糖)烫种鲜奶吐司
最近采摘了很多桑葚,做了不少的桑葚酱,夹面包特别棒!就做这款无蔗糖的鲜奶吐司,加了烫种和蜂蜜,三四天还是软软的用料烫种:高粉80克开水85克主面团:烫种高粉420克鲜牛奶230克蜂蜜50克土鸡蛋1个(50克左右)酵母5克盐6克黄油30...
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无蔗糖,无黄油,无负担版白吐司
最近很多同学问我黄油怎么改成玉米油的做法,可能觉得植物油面包负担小一点吧!这款吐司挺耐吃,入口清淡,越嚼越香,可以做三明治,还是不错的!植物油吐司做法有几点需要注意的,我会写在最下方小贴士里面,大家在做之前一定要先认真...
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新手吐司/奶香吐司木糖醇吐司/白砂糖吐司
波兰种是如同老面一般的存在,中种也是,但是我真的不会做中种面包😑昨天用中种做的两个,不长个,不死心又做俩,还是不长个🙃痛定思痛,半夜十二点做了波兰种,今天一早就用上了事实证明,我还是适合波兰种🤣🤣面团偏湿,建议最好是机...
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沙茶酱味 猪肉脯 蔗糖/木糖醇
砂糖可用木糖醇替换,老抽可用李锦记红烧汁替换,勿要重复投料用料猪肉馅500克糖50克or木糖醇35克盐3克黑胡椒研磨15下0.5克花椒粉0.3克蚝油15克料酒5克沙茶酱15克生抽15克老抽5克or李锦记红烧汁10克蜂蜜+水/木糖醇+水1:2...