丝蛋皮怎么做更好吃

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青椒丝蛋皮

第一次在下厨房传食谱哈哈，做得不好请大家见谅😅一直都很爱青椒炒蛋，这次突发奇想想把青椒和蛋都做成平时不一样的吃法～是一道营养又快手的菜用料青椒1个鸡蛋2个盐适量酱油适量青椒丝蛋皮的做法青椒切成丝（原谅我的刀功看...
鸡丝皮蛋粥

最近老公练腹肌，命令我把家里所有的荤类食物都换成了鸡胸肉，于是最近的饮食每顿都离不开这个玩意儿。用料鸡胸肉1块皮蛋1个大米1杯小葱2根姜丝适量鸡丝皮蛋粥的做法煮米粥比较费时，所以提到第一步来操作，米洗净加足量水，进...
凉拌蛋皮丝

存在于身边的美好事物，有许多是极其简单的。就像一块柔软的毛巾，没有花色图案，当用它擦干脸上的汗水时，这就是美好的。也像冬日里的一杯滚烫红茶，朴素到只有一个茶包一杯热水，但温暖到心底的美好感觉是深刻而又强烈的。用料...
丝瓜皮蛋汤

用料皮蛋1个丝瓜1条生菜1颗火腿1根盐少许白胡椒少许丝瓜皮蛋汤的做法丝瓜去皮洗净切片，生菜洗净切小条，皮蛋切碎，火腿切片或者丁随意。锅内少许油，把丝瓜炒熟后加水，漠过丝瓜即可。水开后加入皮蛋火腿，少许盐，少许白胡椒。生...
蛋皮黄瓜丝

用料芝麻粒黄瓜鸡蛋盐蛋皮黄瓜丝的做法黄瓜切丝，加盐腌一会儿鸡蛋加盐和芝麻粒少许，打散，摊成蛋皮，切丝，跟黄瓜一起拌匀即可...
皮蛋鸡丝粥

特别爱喝皮蛋瘦肉粥，但是不喜欢里面的猪肉，就改成鸡肉了，特别好喝，喜欢皮蛋瘦肉粥的朋友可以试试。用料皮蛋2个鸡胸肉1块大米2杯姜沫2片姜的量盐适量香油3勺鸡粉适量香芹适量（可不放）香菇适量（可不放）大葱2段（煮鸡胸）姜片3片（煮...
皮蛋炒肉丝

孩子们都喜欢用料皮蛋肉猪肉油皮蛋炒肉丝的做法皮蛋炒下肉炒下完成出炉小贴士皮蛋和肉丝要一起炒...
蛋皮卷三丝

很简单又清爽的卷三丝，我知道的可以做三种口味：香辣，沙拉酱和番茄酱。用料鸡蛋两个淀粉一点点食用油适量黄瓜半根圆白菜2片胡萝卜半根香辣口味（白糖，白醋，生抽，老干妈，葱花）一份沙拉酱适量番茄酱适量蛋皮卷三丝的做法黄瓜去皮，...
皮蛋豆腐丝

很清淡爽口的一道菜用料小虾皮豆腐皮皮蛋蒜片胡椒粉盐枸杞皮蛋豆腐丝的做法豆腐皮切丝，皮蛋切丁。油稍微热后下蒜片，炸到颜色变金黄以后下豆腐丝，翻炒之后加水，小虾皮，略微煮过，把豆腐丝捞出。然后在汤汁里面下皮蛋丁和枸杞...
皮蛋粉丝汤

用料皮蛋1个魔芋粉1盒盐适量小白菜1颗火腿肠1根金针菇半把小葱2根皮蛋粉丝汤的做法准备食材，该切片的切片，该切块的切块。锅中倒油。放一根切好的小葱爆香后，加入皮蛋，翻炒一会儿。倒入热水(凉白开)。再加入小白菜，金针菇，...
鸡蛋皮鸡蛋丝蛋皮丝一次就成功

鸡蛋丝也是回忆里的味道，凉拌、炒菜、配面都可以，简单美味。用料鸡蛋1个生粉1勺鸡蛋皮鸡蛋丝蛋皮丝一次就成功的做法打一个鸡蛋搅一搅加一勺生粉和少许盐，搅匀锅烧热，薄油均匀涂抹锅底，倒入蛋液，蛋液凝结熟透后起锅卷起来切...
丝瓜炒皮蛋

近日，看到一则新闻，称一家人因生吃皮蛋(就是剥掉壳后直接吃)感染细菌高烧住院。鄙人生吃皮蛋几十年，吓得赶紧炒两个皮蛋来压压惊。用料皮蛋2个丝瓜2根猪油适量盐适量生抽适量白胡椒适量蒜片适量小葱1根食醋适量丝瓜炒皮...
蛋皮粉丝

用料鸡蛋1个客家粉丝1把生抽1勺辣椒面1勺胡萝卜丝，黄瓜丝若干蛋皮粉丝的做法煎鸡蛋切丝，胡萝卜、黄瓜切丝，煮安远烫皮粉丝5分钟，捞起放适当油拌匀。煮汤：倒入适量水，烧开后放入适当酱油、盐，起锅倒入粉丝里，胡萝卜丝、黄瓜丝...
蛋皮丝

常佐于馄飩，面食等汤品。用料鸡蛋3个盐2茶匙味精1茶匙蛋皮丝的做法蛋与盐，味精打匀。平底锅小火薄油，下蛋液。倾斜平底锅，使蛋液均匀分布。当蛋煎至如图所示，前后横移平底锅，确定不粘且定型后大翻勺，略微一煎，即可出锅。冷却...
蛋皮丝儿

没有特殊需求咱就不放淀粉做的随心所欲点儿哈哈用料鸡蛋1-2个盐少许油适量蛋皮丝儿的做法哈哈…敲到一枚讨喜的双黄蛋^_^油烧热把打散的蛋液倒进去文火慢慢的煎，一面煎至金黄再换一面最后切丝即可，洒在小馄饨上、云吞面...
皮蛋丝瓜

湖南家常菜，十分钟就能做好的夏天汤菜，偷师于某湘菜馆，清甜可口，湖南菜并不是只有辣椒用料丝瓜1根皮蛋2个盐3克蒜头2瓣皮蛋丝瓜的做法丝瓜一根，切头去尾，外层硬皮刮干净切滚刀块，放盐抓一下，腌20分钟皮蛋两个，切四分之一块锅烧...
蛋皮肉丝面

用料鸡蛋2个面条一人份肉按个人喜好随意小葱随意蛋皮肉丝面的做法鸡蛋摊成皮，瘦肉切丝加生粉拌下待用；肥肉炼油，出油后锅里加水烧开放瘦肉煮开放面条待面条煮开放盐，生抽，蛋皮，小葱即可小贴士鸡蛋摊成皮，瘦肉切丝加生粉拌下...
皮蛋蒸粉丝

用料皮蛋2个粉丝适量小葱生姜大蒜生抽盐油皮蛋蒸粉丝的做法粉丝泡水（泡到手能掐断）皮蛋去壳，一个切成6-8小块姜蒜切末，小葱葱白切细，葱叶切花泡好的粉丝铺在盘子里，摆上皮蛋热锅下油，小火，把姜蒜末葱白煸出香味，再加生抽和少许...
姜丝皮蛋肠

用料皮蛋肠1个姜丝少许酱油少许醋少许姜丝皮蛋肠的做法切姜丝，越小越好切皮蛋肠，自己随意哈！姜丝，皮蛋肠，醋酱油一起放盘里一定要多搅拌均匀，这样比较好吃。小贴士吃不了姜的可以少放，或者薄片哈。我是姜一起吃的，皮蛋的味道...
鸡蛋皮丝

女儿想吃用料鸡蛋6个盐适量鸡蛋皮丝的做法打成蛋液，加少许盐锅底薄油一层翻面卷起出锅待切丝切丝完毕成品可再切碎点小贴士蛋液里未加水...
蛋皮茭白丝

第一次写菜谱，不太靠谱，虽然会做，做完总忘，哈哈哈哈哈~这道菜是一个人瞎折腾的，原本是简单的茭白炒蛋，但外貌协会的总觉得吧。。。卖相不怎么好看，嘿嘿，于是，稍作修改，就诞生了这道蛋皮茭白丝。用料蛋茭白葱盐糖蛋皮茭白丝的做...
葱丝皮蛋

用料大葱半根皮蛋个X3水豆豉少许蒜1瓣小红辣椒个X1醋少许葱丝皮蛋的做法1大葱根切丝、每个皮蛋剥好切四瓣2辣椒、大蒜切沫3摆盘（辣椒沫、大蒜沫和葱丝依次放皮蛋上面后，撒醋，最后均匀浇上水豆豉）...
皮蛋丝瓜汤

用料丝瓜1根皮蛋2个紫菜适量鸡蛋2个葱姜蒜适量盐、胡椒粉、鸡精适量皮蛋丝瓜汤的做法准备好食材。。。切成自己喜欢的模样。。。我用的是鸡蛋做的皮蛋。。。有地方叫这种变蛋。。。葱姜蒜爆香放入皮蛋煎一下。。。煎...
丝瓜蛋皮汤

用料丝瓜1根鸡蛋2个盐适量淀粉适量丝瓜蛋皮汤的做法打俩鸡蛋切一根丝瓜备用两勺淀粉（老家寄来的红薯淀粉，其他淀粉应该也可以！）用水搅拌，水不能太多大概就是1：1.5用筛子过滤倒入鸡蛋里搅拌均匀加一点点盐热锅加点点油倒入蛋...
蛋丝面皮汤

我的母亲和外婆最喜欢吃我烧的这个汤！用料葱花三根鸡蛋2个和面一个做成蛋丝鸡精一勺盐一勺克蛋丝面皮汤的做法先用面粉，鸡蛋，水和面做成饼切好备用！用多少自己定，个人觉得还是用白蘑菇提鲜，切好备用一个鸡蛋摊成饼状切丝备...