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北方版的干炒牛河怎么做更好吃

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  • 北方版的干炒牛河的做法和图解,北方版的干炒牛河怎么做更好吃

    北方版的干炒牛河

    我当年去广州的时候,有两样东西是我最爱吃的,一个是虾饺,一个就是干炒牛河,真是百吃不厌呀,每次想起来就想起这两样,所以我打算自己在家做做看。为什么叫北方版的干炒牛河呢,就是因为北方没有河粉,干河粉没买到那种很粗,只有这...

  • 爽口少油干炒牛河(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爽口少油干炒牛河(烤箱版)

    平时用炒锅来炒粉的时候,粉总是被拌得零零碎碎的,而且要加很多油,也容易糊锅、味道不均匀,用烤箱热风功能就能解决这些问题~菜谱来源抖音:Lookocherry.大徐她是空气炸锅版,我没有空气炸锅,所以我用烤箱,而且烤的步骤稍微有一...

  • 随便炒面(干炒牛河的方式)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    随便炒面(干炒牛河的方式)

    被来想吃干炒牛河的,但是没有买到河粉所以换成了自己做的扯面,没想到味道很好呢,面也很入味。用料牛肉250g洋葱1个豆芽葱面片2人份随便炒面(干炒牛河的方式)的做法将牛肉切成条腌制2小时,加生抽、盐、糖还有少许水慢慢搅动,...

  • 干炒牛河食谱做法大全,超简单的干炒牛河做法步骤

    干炒牛河

    粤菜里的经典主食,传统的干炒牛河除了牛肉河粉外,还会用到芽菜,韭黄和葱段用料河粉300克牛肉100克绿豆芽50克韭黄50克葱段10克老抽1勺生抽2勺蚝油1勺干炒牛河的做法网上买的广州沙河粉,是干的所以需要泡水还原将河粉稍微...

  • 港式干炒牛河(无韭菜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式干炒牛河(无韭菜版)

    最早的茶餐厅中经常会有且吃不厌的就一定有它——生炒牛河!曾经一度每日午餐必点。今天就给大家奉上这好吃又好做的粤港美食!用料河粉300克绿豆芽150克牛里脊150克葱2根生抽2勺洋葱半个糖1勺料酒1勺淀粉1勺老抽少许港式...

  • 干炒牛河(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炒牛河(小美版)

    干炒牛河,里面的拌菜可以自由选择,例如在爆牛肉的同时可以放入洋葱。用料河粉300克绿豆芽50克韭黄80克生抽15克老抽5-10克糖5克牛肉片100克油25克干炒牛河(小美版)的做法主锅里加入油、腌制好的牛肉片,4分钟/V/速度小勺反...

  • 干炒牛河(附带腌嫩牛肉配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炒牛河(附带腌嫩牛肉配方)

    没饭瘾的时候来一碟干炒牛河配蒜蓉辣椒酱,马上胃口大开!用料牛肉250克河粉850克葱数根绿豆芽250克韭黄100克生抽适量老抽适量蚝油适量白酒数滴白糖少许苏打粉1g左右干炒牛河(附带腌嫩牛肉配方)的做法这些是腌牛肉的配料,之...

  • 干炒牛河,路边摊扛把子(林大厨方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炒牛河,路边摊扛把子(林大厨方子)

    完全根据林大厨的视频做的,调料按照自己的口味,不一定完全按那个份量来元气满满的炒河粉,保证成为路边摊扛把子用料食材:河粉500克牛肉150克洋葱个豆芽(包菜)鸡蛋3个葱段调料:生抽老抽盐鸡精耗油香油干炒牛河,路边摊扛把子(林...

  • 干炒牛河“失败版也好吃”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炒牛河【失败版也好吃】

    生活很忙,时间很紧,想吃干炒牛河。楼下钱大妈买的食材,没想到一把韭黄要六块多钱……真的贵(⋟﹏⋞)用料河粉1大碗牛肉2两韭黄手抓½把绿豆芽手抓1把小葱3根鸡蛋1个生抽2勺食盐1勺料酒1勺水淀粉适量干炒牛河【失败版也好吃...

  • 北方菜——河南烩饼减脂版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方菜——河南烩饼减脂版

    河南烩饼,在南方的第五个年头,每次想家的时候就会支出案板做一顿北方烩饼,最近在减肥,所以这顿是全麦烩饼,又解馋又健康哦!用料鸡蛋3个西红柿2个菜椒1个长豆角一把香菇3只(随意)全麦面粉500克北方菜——河南烩饼减脂版的做法#...

  • 辣炒小河虾干(鲜河虾也可用此方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣炒小河虾干(鲜河虾也可用此方)

    这道菜必须够辣才好吃,因此准备了青辣椒、小米椒和干辣椒,这样才能配得上河虾的鲜美气质。小时候最爱的菜前三名,非常适🈴️配馒头、饼等面食。用料河虾150克姜2片葱1/5根花椒6粒花椒叶(香叶)3片青线椒2个盐6克油15克干辣椒2...

  • 干炒牛河(居家版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炒牛河(居家版)

    沙河粉,对于每一位广东的朋友都不会陌生。此粉由米浆蒸成薄粉皮,再切成宽约1厘米的带状,最初成名于广州沙河镇。干炒牛河,作为很多粤菜热菜師傅的试金石,虽然说家里始终很难达到大排档的香气,但是通过一下小技巧的运用,可以...

  • 零失败家庭版干炒牛河的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败家庭版干炒牛河

    每次去粤菜馆或者茶餐厅,干炒牛河都是必点的。一般餐厅里做的味道是好的,但油很多,吃到最后都不是很舒服。自从发现盒马有鲜河粉,每隔一段时间都会做一次干炒牛河。这次做的菜谱是4人份的。大家自己做时,按比例增减。用料...

  • 沪版干炒牛河的做法和图解,沪版干炒牛河怎么做更好吃

    沪版干炒牛河

    用料河粉4人份牛肉片200克绿豆芽1把葱1把韭黄1把腌牛肉料(200克牛肉)生抽、老抽各1勺糖、淀粉各1勺料酒1/2勺蛋清1个爆炒河粉汁生抽、老抽各2勺蚝油1勺糖1-1.5勺沪版干炒牛河的做法200克牛肉片➕生抽、老抽、糖各1勺,料...

  • 如何做干炒牛河好吃 干炒牛河烹饪方法大全

    干炒牛河

    今天做干炒牛河。以前我不太爱吃这菜,每次去饭店上来的干炒牛河都油乎乎的。因为想做这个,这几天就仔细研究,后来才知道,原来干炒牛河应该是干炒的,不放油。外边饭店的都是涂省事,放一堆油,吃着油腻腻的。自己做的不放油炒,吃...

  • 干炒牛河(肥牛版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炒牛河(肥牛版)

    干炒牛河老少皆宜的粤菜名吃啊!虽说在家炒不出大排档的爆炒味儿,不粘锅肥牛版的也好吃到爆哦:)),我家三人一锅炒了两包粉,800克,吃光光。用料河粉800克洋葱1个绿豆芽250克小米椒适量生抽2勺老抽1勺料酒1勺小葱2-3根糖1勺韭...

  • 干炒牛河🐂食谱做法大全,超简单的干炒牛河🐂做法步骤

    干炒牛河🐂

    用料河粉两把小青菜两把牛肉150克鸡蛋2个生抽3勺蚝油3勺盐适量香菜少许白芝麻少许干炒牛河🐂的做法河粉泡发沸水煮熟,捞起过凉白开备用。牛肉切片,入油锅炒几分钟,盛出备用,鸡蛋🥚入油锅炒熟,盛出备用,小青菜🥬入油锅炒熟,倒...

  • 用干炒牛河的方法炒乌冬面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用干炒牛河的方法炒乌冬面

    一个人的晚餐,菜,肉,碳水化合物。一个不沾平底锅,一双筷子,搞定。用料乌冬面150克牛肉丝80克生抽1勺蚝油1/2勺胡萝卜半根卷心菜1/3个盐&糖各少许干花菇两个腌牛肉用料淀粉1勺蛋清少许小苏打一点点耗油少许姜粉少许黄酒...

  • 干炒牛河(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干炒牛河(家庭版)

    用料河粉500克肥牛肉片150克洋葱半个葱2根腌牛肉生抽1勺老抽2勺鸡蛋1个蚝油1勺糖半勺料酒2勺白胡椒粉少许淀粉2勺炒河粉时加生抽2勺老抽3勺干炒牛河(家庭版)的做法先把河粉一根一根分开偷懒的我,没有自己切牛肉,就用了吃...

  • 干炒牛河/炒河粉的做法和图解,干炒牛河/炒河粉怎么做更好吃

    干炒牛河/炒河粉

    干炒牛河在广东也叫炒粉,每次去茶餐厅必点!油润杂着焦香,细滑的米粉被酱汁浸透,配上保留了肉汁的牛肉和鲜香的蔬菜!入口瞬间仿佛被治愈了!一筷子接着一筷子根本停不下来!让我来细细教您怎么做吧用料干河粉150克牛肉50克绿豆...

  • 🔥干炒牛河-家常版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥干炒牛河-家常版

    家常简易版的干炒牛河!做早餐再合适不过了!韭黄和豆芽双宿双飞了😂😂😂没有豆芽没有韭黄,用胡萝卜和包菜代替吧,也很好吃哦😋😋😋家里有其他蔬菜,或者换成自己的喜好的蔬菜也可以的,喜欢的蔬菜就是最好的食物!用料河粉1斤牛...

  • 干炒牛河粉食谱做法大全,超简单的干炒牛河粉做法步骤

    干炒牛河粉

    用料河粉克牛肉克绿豆芽克生抽勺老抽勺盐克干炒牛河粉的做法先备齐材料牛肉切片,放入胡椒粉料酒生抽腌制一会绿豆芽若干洗干净韭菜切断,方点红椒配色当然蔬菜可以根据自己口味放,也有放青菜,胡萝卜丝的。看自己口味了油热...

  • 空气炸锅版干炒牛河的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅版干炒牛河

    用料腌好的牛肉200克蚝油15克老抽15克生抽15克花生油20克水40克葱花适量绿豆芽50克河粉500克空气炸锅版干炒牛河的做法把牛肉腌好把调料和水与河粉拌匀把河粉放入空气炸锅,牛肉放上而铺匀,180度15分钟,中途需要翻动,最后...

  • 肉丝炒沙河粉(干炒牛河之猪肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉丝炒沙河粉(干炒牛河之猪肉版)

    干炒牛河是一份情怀。冰箱里没有牛肉了,只能做了猪肉版,效果照样非常好👍用料河粉450克绿豆芽200克猪或者牛里脊肉150克韭黄50克淀粉勺老抽勺糖克酱油勺肉丝炒沙河粉(干炒牛河之猪肉版)的做法将豆芽摘掉根,去掉绿豆外壳,洗...

  • 家常干炒牛河(炒河粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常干炒牛河(炒河粉)

    干炒牛河,是广东地区的特色传统小吃之一。河粉又称沙河粉,源自广州沙河镇。通常煮法是放汤,或炒制。干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试,手艺好坏一试便知。用料河粉500克(2~3人量)鸡蛋3个韭黄一小把瘦肉(或牛肉...