龙华寺素交面浇头怎么做更好吃
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龙华寺素交面浇头
一直喜欢吃龙华寺的素交面,琢磨了几回,今天终于把这个浇头给熬制出来了。用料海鲜菇适量香菇适量朵胡萝卜半根油面筋1袋黑木耳适量竹笋2根鹌鹑蛋适量龙华寺素交面浇头的做法黑木耳泡发,香菇泡发待用。竹笋去皮,焯水一分钟...
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苏州人爱吃的素面浇头
素什锦面浇头一直是我的最爱,多种黑色浸泡蔬菜,加上两款"黄金",洋气高级😝😝今天就用最简单的做法,保留最原始的味道,吃最开心的素浇头,当然你不一定配面吃,你想配啥就配啥😜😜用料香菇8朵木耳10朵油面筋4个金花菜50克油醋汁...
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交岚—脆脆的浇汁烤荞麦面
交岚第一次荒野对决的烤荞麦面菜谱。老交岚一直是主妇厨房好伙伴。材料除了焼きそば都很好买。焼きそば在进口超市找找应该是有的,永旺也是有的。其他素材就非常容易在菜市场获取了。喜欢日料,喜欢A团的又喜欢做饭的,完...
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龙华素面
艾格老师写了上海龙华寺素面之后,就去寺里面朝拜了一下,顺便品尝了一下。食谱是自己研究的。两碗面的浇头的分量。用料香菇5朵蘑菇5个胡萝卜半根春笋1根素鸡半个小油豆腐10块黑木耳5朵面200克白胡椒10克龙华素面的做法...
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素浇头面,粉丝,米线
喜欢什么就去实现用料杂蔬面条,粉丝,米线蒜蓉,料酒,淀粉,番茄酱,酱油,葱花,调料素浇头面,粉丝,米线的做法生姜,米椒,葱爆香放自己喜欢的各种蔬菜一大勺甜面酱勾芡汁,水,料酒,蒜蓉,酱油,番茄酱,淀粉,搅匀倒入蔬菜中翻炒均匀最后放一丢丢盐...
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寺庙素炒粉
每周一都会吃一天素,养生也环保。在普陀山拜拜吃过这样的素炒粉,非常喜欢。步骤也很简单~用料泡发木耳30克泡发腐竹30克冬瓜20克青豆30克韭黄15克干香菇5朵黄花菜20克红萝卜半根粉丝一小捆寺庙素炒粉的做法食材该泡发的...
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素浇面
夏天吃素浇面是我的爱,以前不爱吃面,是小时候怕透了挂面清汤寡水的阴影;也或许是家乡人不爱吃面,所以从来只是生日宴会上那如出一辙的酱油汤抹杀了年少的我对面的热情。怎知道上学出门后,尝到面食的美味,从此成为心头的爱。...
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汤面之精华浇头系列
大热天能让我进厨房的勇气来自于不让女儿吃外卖🙋用料猪肉80克青椒2个番茄半个娃娃菜或者(所有自己爱吃的叶子菜)诺干金龙鱼细面酌量汤面之精华浇头系列的做法猪肉切条,加入生抽,老抽,生姜,淀粉少许,白糖少许,揉匀之后加橄榄...
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红烧素鸡/素鸡面浇头
用料素鸡1扎小的约500克细盐3克生抽2勺老抽半勺小米椒半个白糖3克小葱2根红烧素鸡/素鸡面浇头的做法素鸡切成约1.5厘米厚的片。锅内倒入宽油,油热至7成热,转小火,将素鸡煎至金黄偏淡。倒出热油,留少许底油,放入素鸡、生抽...
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素面筋浇头(小美版)
用料黑木耳适量香菇适量鲍灵菇1根胡萝卜1根竹笋适量油面筋(开水泡)一袋老抽15克生抽15克料酒10克糖4克生粉2克麻油适量素面筋浇头(小美版)的做法爆香‖主锅放10克油10克姜,3分钟/V键爆香。颠锅‖所有的食材(除了面筋)...
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双色素浇龙须面
小朋友咳嗽,晚上决定做素食。非常简单的一道家常面食,味道不输荤面用料香菇八朵胡萝卜半根龙须面200克色拉油一勺半食盐酌量永谷园海带风味酱汁两勺海天生抽3/2勺双色素浇龙须面的做法香菇胡萝卜洗净,按个人喜好切块切花...
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超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜
咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要!雪菜、芥菜、酸菜都可以。以下量可以炒两大碗。不要怕,一次一人可以吃下大半碗!下面条吃更是一流!堪称面条杀手!材料均是处理、洗净后的净量。用料咸菜250克茭白200...
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徽州交头面
对于在外的游子来说,这碗面,是乡情,也是乡愁,无数夜里,总会忆起在天寒地冻时,吃过的那碗热腾腾的浇头面,细细的面条经柴火大锅的沸煮,渗透着诱人的香味,令人垂涎欲滴。用料五花肉150克干水竹笋50克五城豆干5块海天生抽30克小米...
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素交面
用料生抽勺盐克笋胡萝卜黑木耳香菇面筋腐竹豆腐块荞麦面素交面的做法起油锅,加入食材一起炒制,加盐稍许高汤、稍微鲍鱼汁、多点汤汁汤碗里放姜丝、葱末、香菜末、稍许胡椒粉、稍许生抽、倒入烧开的纯净水。将下熟的荞麦...
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米饭素浇头
我妈爱吃豆角,我爸爱吃土豆,我爱吃西红柿。于是......用料豆角十几根土豆1个西红柿1个葱1根蒜3瓣姜2片八角半个味极鲜1勺耗油半勺米饭素浇头的做法豆角掰小段,土豆西红柿切丁。葱姜蒜切碎,八角掰一瓣。起锅烧油,葱姜蒜八角...
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素臊子 米线、汤面浇头
川味米线、汤面、拌面、夹馍万能酱,用料超简单,有一瓶黄豆酱和豆瓣酱(或者辣酱)就可以做出来。用料豆腐一块牛肉一块豆瓣酱或者辣酱两勺黄豆酱三勺素臊子米线、汤面浇头的做法老豆腐一块切丁,切小一点最好。熟牛肉切丁,我其...
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素盖浇面
快速面真的很方便但是确实吃来吃去口感和口味都有点乏味某天饿得不行突发奇想做了这个味道很好快速面不太方便了但营养大大增加咯用料快速面一包蔬菜(随你喜欢)适量鸡蛋一个小辣椒可有可无面粉适量盐少许酱油少许鸡精少...
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盖浇饭 面交头最佳选择:蚝油双菇
一个菜就能搞定一顿饭,莫过于它了“蚝油双菇”盖浇饭面浇头时间:15分钟难度:零基础份量:2人份特点:1:食材便于储存2:清洗方便快捷用料蘑菇10个鲜香菇8朵蚝油4勺生抽3勺糖10克老抽1勺小葱3根盖浇饭面交头最佳选择:蚝油双菇的...
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少林寺素饼
用料低粉少林寺素饼的做法打发...
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面浇头
适合懒人族、上班族和单身族。一次性做好浇头放保鲜盒里,平时煮面条拌一拌就行,十分便捷。用料青笋1根土豆1个木耳香菇4朵五花肉虾仁鸡蛋4枚淀粉生抽面浇头的做法香菇和木耳泡发;将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开,分别蒸熟青笋、土...
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炒素(面浇头)
前两天朋友圈里看到一个人用类似于小美的料理机做了这道菜,想想我没机器,但是一样能烧出来,中午吃个面当作浇头吧!用料木耳6朵香菇10朵油面筋(清美)10个盐2克糖6克魔厨1克淀粉2勺小葱3根炒素(面浇头)的做法1.木耳和香菇冷水泡...
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素面浇头之双菇面筋
夏天吃冷面的最佳搭配用料面筋一袋香菇朵草菇生抽勺盐克糖克酱油勺老抽生姜素面浇头之双菇面筋的做法香菇草菇洗净每朵切四块加多一些油放姜片爆香下入双菇翻炒继续中火翻炒,已经出汤了,但还要接着翻炒,一直要搅拌,否则会...
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龙利鱼浇面
又到了这个吃螃蟹的季节,每年的这个时候海鲜都会成为我们餐桌上的新宠。说到海鲜除了螃蟹那就是龙虾最火了。龙虾的肌纤维细嫩,易于消化吸收。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳...
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怀念上海玉佛寺的素面
以前过年期间,都会去玉佛寺拜拜,然后必定要吃一碗寺里的素面,个人认为味道可以排进上海面的前十。今年因为疫情去不了,所以就自己模仿记忆中的味道做了一下。我觉得玉佛寺的素面不同季节去味道有些许差别的,我最喜欢的还是...
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素浇面浇头
用料笋3-4支清美特色油面筋8-10个素鸡半条白蘑菇5个香菇8-10朵黑木耳适量虾米2勺油15克(3勺)六月鲜5克(1勺)老抽10克(2勺)蚝油10克(2勺)盐3克糖10克淀粉半勺水120克麻油10克(2勺)素浇面浇头的做法笋3-4支用开水煮15分钟,洗净去防...