十寸版怎么做更好吃
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芝士蛋糕cheese cake十寸版
借鉴了小至的标准热烤乳酪蛋糕方子和朋友发的无底版,改做了十寸给老公带去公司,吃遍芝士蛋糕的老外们还蛮喜欢的~用料消化饼干digestivecookie300g黄油butter200g奶油芝士creamcheese1000g砂糖sugar320g酸奶油sourcream4...
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一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕
为了爱用料鸡蛋14个面粉180g糖280一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕的做法很简单...
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十寸蛋糕是(面粉版)
第一次做双层的用料鸡蛋8个玉米油100克牛奶120克糖粉120克面粉100克生粉60克白醋3滴十寸蛋糕是(面粉版)的做法准备两个无水无油的碗,蛋清蛋黄分离蛋黄中加入玉米油,牛奶,面粉,生粉搅拌均匀蛋白中加入白醋,然后分三次加入白糖...
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十寸戚风蛋糕(简易版)
用料鸡蛋8个(60g左右一个)白糖140克牛奶110克低粉160克调和油50g十寸戚风蛋糕(简易版)的做法取一个20公分左右直径不锈钢碗,太小的碗不够用,取材料中40g白糖,110g牛奶,50g调和油,搅拌好打蛋,装蛋清的盆最好是22公分不锈钢盆,才...
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十寸戚风蛋糕易上手版
记录下!为了少洗工具,可以都在电子称上完成,用两个盆,一个量杯即可用料牛奶200克玉米油80克低粉200克鸡蛋7个糖100克盐2克十寸戚风蛋糕易上手版的做法7个蛋,冲的牛奶200克左右玉米油80克左右糖100左右牛奶和油倒一个盆混合...
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最适合做生日蛋糕的戚风蛋糕(六寸,八寸,十寸,十二寸)
这是一款非常适合做生日蛋糕的戚风蛋糕,是在尝试过众多戚风蛋糕中,这一款是不仅好吃承重也是很不错的!这是晓婷爱烘培的配方,只是不知为何楼主把菜谱删了,在下厨房里也搜不到了,只是不想这么好的菜谱就这样找不到,故尝试自己...
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蒸烤箱版六寸八寸十寸戚风蛋糕
吊儿郎当在家里混烘焙界,烤箱戚风蛋糕自我感觉良好。自从换了蒸烤箱,以前未遇的种种“气疯”问题挨个虐我千百遍。经试验,此方成功,适用于凯度蒸烤箱SR56B—FD,涵盖六寸、八寸、十寸以及两个八寸烤法。用料六寸戚风蛋糕鸡...
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六寸戚风蛋糕(八寸)(十寸)
用料鸡蛋4-5个(5一6个)(8个)低筋面粉65克(90克)(125克)白醋几滴柠檬汁滴细砂糖(蛋黄)15克(20克)(20克)盐1克(2克)玉米油40克(55克)(80克)细砂糖(蛋清)50克(60克)(80克)牛奶40克(60克)(95克)玉米淀粉5克(10克)打蛋白第三次下六寸戚风蛋糕(八寸)(十寸)的做...
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八寸六寸十寸威风蛋糕
1.鸡蛋冷藏一晚是为了蛋清蛋黄好分离2.蛋白中不能沾到蛋黄,沾到的话就打不到像奶油那样3.如果觉得甜,糖可以少放一点图片不好看当蛮好吃的用料六寸材料鸡蛋2个低筋面粉45克玉米油或没味道的油25克牛奶或水30克细砂糖35...
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十寸披萨饼皮(简易版)
用料高筋面粉500克(可做3-4个)酵母5—8克(多点更好发酵)牛奶250ml(一瓶)糖1克(可不加)盐1克(可不加)植物油(炒菜油)30ml鸡蛋1个十寸披萨饼皮(简易版)的做法除植物油外所有材料混合将除了植物油之外的所有材料混合在一起,搅拌和成面...
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十寸披萨
用料高筋面粉315克低筋面粉135克温水195克糖30克盐10.5克酵母5克黄油30克虾5只香肠2根土豆1个马苏里拉若干披萨酱3勺十寸披萨的做法如果用土豆类不太容易熟的食材,务必要先烤熟。而且比较容易出水的食材,类似西兰花什么...
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十寸蛋糕
用料鸡蛋8个低筋粉112克玉米淀粉24克奶粉2大勺白砂糖120克牛奶80克柠檬汁N滴油65克盐2克十寸蛋糕的做法用的是一次性十寸模具,放在下层,温度上层140度,下层120度,60分钟这个配方刚好七分满,几乎不会开裂倒放置冷却可以吃了...
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十寸戚风
用料鸡蛋6个牛奶94克玉米油78克低筋面粉140克糖94克+32克柠檬汁适量十寸戚风的做法分离蛋黄。放牛奶搅拌均匀。放玉米油搅拌均匀。放低粉翻拌均匀。低档打蛋清,分三次加细砂糖。。打出小尖角。取三分之一蛋白放入搅拌...
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十寸水果
专门为妈妈的生日做的,虽然我也只是个新手用料鸡蛋8个低筋粉132克牛奶62克玉米油或者色拉油62克糖(蛋白)90克糖(蛋黄)40克柠檬汁几滴动物奶油(蓝风车)800克糖(奶油用)80克十寸水果的做法先将蛋白蛋黄分离,蛋白一定要用无...
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十寸慕斯
这个菜谱主要是给自己看的方便以前发在朋友圈里不好找用料鸡蛋8个油62克奶70克低筋粉156克糖(蛋白)132克糖(蛋黄)38克泡打粉3克香草粉3克塔塔粉3克盐2克慕斯液:奶酪250克淡奶油500克牛奶100克吉利丁片5片(25克)果酱500克糖12...
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十寸戚风(常用版)附六寸八寸方子
忘记拍十寸的成品图,暂时用六寸的成品图代替(以后补图),步骤一样,组织一样,供大家参考而已,甜度适中,不建议再减糖,组织也特别松软,甜而不腻,八寸和六寸都用同样的温度,时间减少五分钟的样子,以最终观察蛋糕表面回落到快要持平为...
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十寸蛋糕坯
面部还是有些粘连所以不是特别好看不过不影响用料鸡蛋九个白砂糖120g盐2g塔塔粉5g水80g油80g泡打粉2g低筋粉120g糖粉25g淀粉30g蛋黄适量十寸蛋糕坯的做法先讲蛋清和蛋黄分离蛋黄放进盆中备用蛋清放进搅拌器中在蛋清中...
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十寸生日蛋糕
做的最好看的一个蛋糕了!继续努力!用料鸡蛋8个牛奶60克低筋面粉150克奶油根据自己用量,我用的安佳淡奶油,半桶玉米油90克十寸生日蛋糕的做法烤一个十寸胚子备用,晾两个小时放冰箱冷藏备用打奶油小贴士奶油一定要在空调屋里...
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戚风蛋糕(四寸,六寸,八寸,十寸)
上次做了没拍照哈哈哈详细做法哦,一定要看一遍再做,不要一开始就边看边做哦。小提示:不一样大小和品牌型号的烤箱温度不一样,因烤箱脾气不同,烘烤时间略有不同,大家根据自己烤箱制定温度哦用料用料在步骤里哦,懒得那么多字啦...
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十寸蛋糕胚
用料低筋面粉150克鸡蛋8个砂糖90克纯奶120克玉米油55克白糖30克十寸蛋糕胚的做法蛋清蛋黄分离~蛋黄,油,奶,在一个盆里将蛋清单独在一个盆里打发,把砂糖分三次拌入把面用面筛筛入,搅拌均匀把蛋清分三次拌入蛋黄内,上下搅拌均...
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十寸祼蛋糕
用料鸡蛋9个牛奶125克砂糖100克奶油800克低筋面粉180克十寸祼蛋糕的做法做好戚风蛋糕体,分成三片奶油加百分之70的糖打到十分,裱花袋剪个口,在四周挤圆形,中间铺水果再盖一层奶油加上蛋糕片重复一次顶部抹奶油,用大花嘴四...
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提拉米苏 十寸简版
提拉米苏在意大利语里的意思是“带我走”,是源于二战时期一个战士的妻子,每当丈夫外出打仗,临行前妻子就做提拉米苏,希望丈夫能带她一起去,不愿独自一人在家苦苦地盼着丈夫回来!寄托着浓浓的爱意和离别的痛苦!正如奶酪的香甜...
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十寸枣糕
蛋糕做多了都懒得找菜谱了,直接用古早蛋糕的做法,在蛋黄糊里加了多多的枣,熟了之后香喷喷呀。不喜欢吃碎枣口感的,就熬成枣泥吧。用料红枣50颗玉米油80克低筋面粉140克牛奶65克红糖水(家里没有红糖了,用黑方糖化的水)90克鸡...
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十寸蛋糕胚
为朋友做了一款10+7的双层生日蛋糕,顺便记录一下,方便自己以后。用料鸡蛋9个玉米油120克低筋面粉130克牛奶120克细砂糖140克白醋几滴十寸蛋糕胚的做法分离出来鸡蛋清鸡蛋黄,然后先做蛋黄糊,往蛋黄里面倒入白砂糖搅拌均匀,...
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十寸,八寸,六寸蛋糕胚
做给仔仔的,胚子很不错😊用料鸡蛋6个6个60g左右(连壳)低筋面粉100g(用的自制低筋:中筋混玉米淀粉80+20)玉米油60g水60mlA幼或白砂糖(蛋黄酱用)40gB幼或白砂糖(打发蛋白用)90g白醋少许奶油500mlC幼砂糖18g盐2g十寸,八寸,六寸蛋糕...